Теплый салат со спаржей
Необычный ужин в романтической обстановке должен быть особенным! Теплый салат со спаржей идеально скрасит ваш вечер. Выглядит потрясающе, а по вкусу - ну просто пальчики оближешь! Рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Спаржа 150 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Помидоры черри 4-5 Штук
- Чеснок 2 Зубчика
- Лук-шалот 1/2 Штуки
-
Зеленый лук
2 Штуки
перышки - Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Кориандр 1 Чайная ложка
- Уксус винный 1 Чайная ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Спаржу промываем и очищаем. Варим в кипящей воде 3-4 минуты, а затем опускаем в ледяную воду.
Шаг 3
Теперь перекладываем спаржу на бумажные салфетки, чтобы ушла влага.
Шаг 4
Сварите яйца всмятку.
Шаг 5
Измельчите лук-шалот.
Шаг 6
В оливковом масле обжариваем лук-шалот. Тем временем измельчаем чеснок и зеленый лук.
Шаг 7
Добавьте к луку кориандр.
Шаг 8
Нарежьте дольками помидоры черри. Поместите их в сковороду.
Шаг 9
Перемешайте и влейте винный уксус. Добавьте зеленый лук и чеснок.
Шаг 10
Обжарьте все вместе еще несколько минут, а затем снимите с плиты. Выкладываем на тарелку спаржу, сверху распределяем зажарку. Украшаем салат вареными яйцами. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Теплый салат со спаржей"
