Найти идеальный рецепт

Салат со спаржей, орехами и фетой
25 мин
6

Салат со спаржей, орехами и фетой

Простой и легкий, аппетитный и ароматный - такой салатик однозначно разнообразит ваше привычное меню. Для всех поклонников спаржи рецепт – настоящая находка. Запоминайте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Спаржа 600 грамм
  • Листочки мяты 1/2 стакана
  • Чеснок 1-3 зубчиков
  • Красная лук 1/2 штуки
  • Рисовый уксус 3 ст. ложки
  • Мед 1 ч. ложка
  • Соль и перец По вкусу
  • Оливковое масло 1/2 стакана
  • Грецкие орехи 1/2 стакана
  • Фета 100-150 грамм
  • Листья салата 1 пучок по желанию

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вымойте спаржу, удалите грубые концы. Доведите до кипения воду, подсолите ее и опустите спаржу.

Шаг 2

2. Через 3 минуты переложите спаржу в миску с ледяной водой, чтобы остановить процесс варки и сохранить яркий цвет спаржи. Затем просушите как следует.

Шаг 3

3. Для приготовления заправки в чаше блендера измельчите лук, чеснок, мяту, рисовый уксус, мед, соль и перец. Постепенно влейте оливковое масло.

Шаг 4

4. Заправку можно сразу вылить на спаржу, дополнить орехами и сыром и подавать к столу.

Шаг 5

5. Или же дополнить все еще листьями салата. В обоих вариантах получается очень здорово. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.8 4

Похожие рецепты

Овощной салат с сыром и орехами
Помидоры Брокколи Авокадо Морковь Оливковое масло Грецкие орехи Красный лук Голубой сыр Сушеная клюква Бальзамический уксус Чеснок Сливочное масло Сахар
Легкий овощной салат с приятным ореховым вкусом и ароматом. Он не прибавит лишнего веса и калорий. Сделайте такой сами и убедитесь в этом. Расскажу, как приготовить овощной салат с сыром и орехами.
35 мин
4.3
Греческий салат с орехами
Фета Масло оливковое Огурцы Помидоры Лимон Грецкие орехи Маслины Свежая зелень Соль Лук репчатый Перец черный молотый Орегано сушеный
Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления греческого салата с орехами - не совсем традиционной, но интересной версии этого блюда. Это одно из моих любимых блюд - оцените его и вы!
30 мин
3.6
116
Греческий салат с фетой
Фета Масло оливковое Помидоры Огурцы Перец сладкий Лук репчатый Маслины Лимон Зелень свежая Соль Перец черный молотый Орегано сушеный
Фета - неизменный компонент греческого салата. Этот мягкий и нежный сыр придает ему неповторимый вкус и особое очарование. Рассказываю, как приготовить греческий салат с фетой!
20 мин
4.7
105
×