Теплый салат с пастой и запеченными овощами

Вы любите макароны? Предлагаю разнообразить ваше меню теплым салатом с пастой и запеченными овощами. Овощи можно варьировать по своему вкусу и сезону: болгарский перец, цветная капуста, баклажан и т.п

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Паста 250 Грамм
Кабачок 1 Штука
Морковь 1 Штука
Лук-шалот 1 Штука
Помидоры черри 100 Грамм
Петрушка 1 Пучок
Масло оливковое 4 Ст. ложки
1 ст.л. для запекания овощей; 3 ст.л. в заправку
Горчица зерновая 1 Ст. ложка
Соевый соус 3 Ст. ложки
Сок лимона 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

121 ккал

Калорийность

3 г

Белки

8 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Кабачок, морковь и помидоры вымойте. Кабачок и морковь очистите, нарежьте тонкими кружками. Овощи разместите на противне, сбрызните оливковым маслом и поставьте в разогретую до максимума духовку на 15 минут.