Найти идеальный рецепт

Теплый салат из куриной печени
30 мин
2

Теплый салат из куриной печени

Очень гармоничное блюдо в котором прекрасно сочетаются зелень, куриная печень и кедровые орешки. Отличное блюдо для легкого ужина, одновременно и сытное, и легкое, и полезное. Готовится просто.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриная печень 300 грамм
  • Помидоры 2 штуки
  • Руккола 1 пучок
  • Микс салат 1 пучок
  • Сливки 33% 100 мл
  • Мука пшеничная 1 ст. ложка
  • Сливочное масло 30 грамм
  • Кедровые орешки 100 грамм
  • Соль 2 щепотки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

На сухой сковороде слегка обжарим кедровые орешки.

Шаг 2

Куриную печень тщательно промоем, обсушим и обваляем в муке.

Шаг 3

На разогретом сливочном масле обжарим печень минут 5, затем добавим сливки и соль и потушим печень ещё минут 10 на слабом огне.

Шаг 4

Тщательно промоем листья салата, обсушим их на бумажном полотенце.

Шаг 5

Листики рукколы тоже промываем и обсушиваем. Можно смешать рукколу с салатными листьями.

Шаг 6

Помидор нарезаем на дольки.

Шаг 7

И приступаем к сборке салата: выкладываем на тарелку часть зелени и дольки помидоров, выложим печень со сливками. Сверху выложим еще немного зелени и посыпем кедровыми орешками. Можно заправить салат бальзамиком.

Видео рецепт "Теплый салат из куриной печени"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Теплый салат из куриной печени
Оценить рецепт
3.8 4

Похожие рецепты

Горячий салат с куриной печенью
Куриная печень Черри Руккола Оливковое масло Соевый соус Топлёное масло Бальзамический уксус Салатный лук Пучок петрушки Кедровые орешки Специи
Горячий салат с куриной печенью, приготовленный по данному рецепту, это настоящее кулинарное произведение искусства, которое для любителей печени станет настоящим праздником и радостным событием.
25 мин
4.4
Теплый салат из куриной печени с рукколой
Печень куриная Салат латук Моцарелла Руккола Масло растительное Масло оливковое Лук красный Уксус бальзамический Помидор Соль Перец
Отличный вариант салата с куриной печенью может стать сытным перекусом в течение дня между основными приемами пищи. Берите на заметку рецепт!
20 мин
5.0
Салат с печенью и болгарским перцем
Печень куриная Мука пшеничная Масло растительное Перец болгарский Помидор Салат листовой Зелень Соль Лук репчатый Перец черный
Теплый салат с обжаренной куриной печенью и овощами понравится всем без исключения. Смотрится он на столе очень красиво и красочно. Берите на заметку!
30 мин
5.0
131
Салат с куриной печенью и яблоком
Куриная печенка Арахис Соевый соус Брусника протертая с сахаром Масло растительное Лимонный сок Сахар Яблоки Лук репчатый Черный перец Чили хлопьями
Салат с куриной печенью и яблоком - отличное решение для легкого обеда или романтического ужина. Яркий кисло-сладкий вкус и необычное сочетание привычных ингредиентов - вас точно удивят! Попробуйте!
20 мин
5.0
Салат с печенью, сладким перцем, помидорами и орехами
Печень куриная Перец болгарский Салат латук Кешью Масло растительное Масло оливковое Уксус бальзамический Петрушка Помидор Соль Перец
Отличный сытный и полезный салат с куриной печенью, которым запросто можно заменить один прием пищи, если вы диете по поддержанию веса. Берите на заметку!
20 мин
5.0
137
×