Теплый салат из цветной капусты
Предлагаю приготовить теплый салат из цветной капусты. Он может стать как дополнением к основному блюду, так и заменить гарнир. Это идеальный салат для повседневного меню. Вкусно и полезно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 300 грамм
- Болгарский перец 1 штука
- Сельдерей черешковый 1-2 штук
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Морковь 1 штука
- Зелень По вкусу укроп, петрушка
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Разберите цветную капусту на соцветия. Отварите в кипящей воде 1-2 минуты, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 3

Перец нарежьте тонкими полосками, сельдерей и морковь кружочками, а чеснок мелко порубите ножом. Обжарьте овощи в оливковом масле на сковороде 2-3 минуты.
Шаг 4

Добавьте цветную капусту. Приправьте перцем и солью. Прогрейте еще одну минуту.
Шаг 5

В конце посыпьте крупно порубленной зеленью и перемешайте. Перед подачей салат можно сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 6

Теплый салат из цветной капусты готов, приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Теплый салат из цветной капусты"

Похожие рецепты










