Теплый салат из цветной капусты

Предлагаю приготовить теплый салат из цветной капусты. Он может стать как дополнением к основному блюду, так и заменить гарнир. Это идеальный салат для повседневного меню. Вкусно и полезно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Цветная капуста 300 Грамм
Болгарский перец 1 Штука
Сельдерей черешковый 1-2 Штук
Чеснок 1-2 Зубчиков
Морковь 1 Штука
Зелень По вкусу
укроп, петрушка
Соль По вкусу
Черный перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

32 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Разберите цветную капусту на соцветия. Отварите в кипящей воде 1-2 минуты, затем откиньте на дуршлаг.

Шаг 3

Перец нарежьте тонкими полосками, сельдерей и морковь кружочками, а чеснок мелко порубите ножом. Обжарьте овощи в оливковом масле на сковороде 2-3 минуты.