45 мин

Тепаньяки с курицей

Тепаньяки — это стиль приготовления пищи, когда еда готовится в большой сковороде рядом с обедающими людьми. Потом раскладывается сразу в тарелки и подается горячей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 300 грамм
Рис 200 грамм
Лук 1 штука
Болгарский перец 1 штука
Шампиньоны 150 грамм
Яйца 1 штука
Имбирь 5 грамм
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 20 грамм
Масло кунжутное 1 ч. ложка
Соевый соус 3 ст. ложки

Калорийность

137 ккал

Калорийность

3 г

Белки

8 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В горячую сковороду налейте немного растительного масла. Выложите в неё измельченные лук, чеснок и имбирь. Обжарьте 1-2 минуты.

Шаг 3

Шампиньоны помойте, обсушите и нарежьте крупными кусочками. Добавьте их в сковороду к луку. Жарьте еще пару минут.

Шаг 4

В процессе обжарки овощей поставьте вариться рис. Опустите его в кипящую воду и варите минут 12-15, чтобы он стал мягкий.

Шаг 5

В сковороду к грибам добавьте нарезанный болгарский перец. Через 2-4 минуты обжарки он станет мягкий.

Шаг 6

Следом выложите в сковороду нарезанное куриное мясо. Обжаривайте все вместе 15 минут, чтобы курица успела приготовиться.

Шаг 7

Содержимое сковороды сдвиньте и разбейте яйцо. Перемешайте его лопаткой. Почти сразу оно приготовится. Перемешайте все с яйцом. По вкусу добавьте соль и специи.

Шаг 8

К этому времени уже сварился рис. Он увеличился в размере и стал мягкий. Откиньте его на дуршлаг и пролейте холодной водой.

Шаг 9

Выложите рис в сковороду. Добавьте соевый соус и кунжутное масло. Все перемешайте.

Шаг 10

Прогрейте все на огне еще 2-3 минуты и снимите с огня.

Шаг 11

Разложите по тарелкам и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Тепаньяки

Лук порей Говядина Яйцо Сельдерей черешковый стебель Баклажан Морковь Болгарский перец Кабачок Рис Творожный сыр Соевый соус Кунжутное масло Чеснок Кунжут Нори

Тепаньяки - это метод приготовления еды на плоской железной сковороде, ингредиенты обжариваются на кунжутном масле очень быстро. Сегодня я предлагаю вам приготовить это блюдо с говядиной и овощами.

30 мин

5.0

–

Кляр для куриных ножек

Панировочные сухари Молоко Растительное масло для жарки Яйцо Куриные ножки Соль Перец черный молотый

Вкусные куриные ножки в кляре - это здорово. Особенно, если они хрустящие. Но подавать их нужно сразу.

40 мин

4.2

–

Грюндики из курицы

Куриное филе Крахмал Сметана Соль Яйца Лук Масло растительное Перец черный

Грюндики из курицы представляют собой что-то на подобие оладий или рубленых котлеток из курочки. Они получаются очень нежными и просто тают во рту. Обязательно приготовьте такое блюдо для родных.

1 ч.

–

4.7

–

Куриные бедрышки в соевом соусе

Куриные бедрышки Вода Розовое вино Имбирь Соль Растительное масло Коричневый сахар Палочка корицы Семена укропа Стебель зеленого лука Лакрица

Куриные бедрышки в соевом соусе получаются очень вкусными и сочными, они могут стать украшением праздничного стола и разнообразить любое повседневное меню. Делюсь рецептом!

40 мин

–

3.1

–

Плов из индоутки

Лук Морковь Рис Мясо индоутки Чеснок Жир Специи для плова Соль

Рецептов плова есть множество, у каждой хозяйки наверняка есть свой секрет приготовления этого вкусного и сытного блюда. Сегодня поделюсь своим вариантом готовки плова из индоутки.

3 ч.

–

4.4

–

Курица "Пад Тай"

Рисовая лапша Соус "Чили" Морковь Арахис соленый Оливковое масло Рыбный соус Лайм Зелёный лук Кинза Куриная грудка Соль Черный молотый перец

Сегодня познакомимся с классическим тайским блюдом. А именно, я расскажу вам, как приготовить курицу "Пад Тай". Её готовят на каждом углу и на всех кухнях в стране. Готовим и мы!

30 мин

–

5.0

–

Мясо по-французски на сковороде

Свинина Сыр Шампиньоны Майонез Помидоры Соль, перец

Любимое блюдо теперь и в новой аранжировке! Сочное, нежное, безумно вкусное второе блюдо, которое с этим рецептом мяса по-французски на сковороде еще и готовится просто.

45 мин

–

4.4

222

Курица с грибами и артишоками

Макароны Шампиньоны Артишоки Густые сливки Белое вино Оливковое масло Чеснок Куриные ножки Петрушка Соль Черный перец

Тушеные куриные ножки с грибочками и артишоками. В качестве гарнира используем макароны.

1 ч.

–

4.5

–

Пряная курица в тажине

Курица Абрикосовые ядра Изюм Барбарис Кинза сушеная Карри порошок Кориандр Лимон Корица Перец чили Морковь Лук репчатый Черный перец Зира Чесночный порошок Перец венгерский Соль

Это яркое, острое, сочное и очень ароматное блюдо порадует любителей сладковатого куриного мяса с фруктовой ноткой и восточных пряностей. Подавайте его на ужин или в воскресный день.

2 ч.

–

5.0

–