Тефтели в молоке
Тефтели, приготовленные в молочном соусе, получаются очень нежными, сытными и красивыми. Блюдо прекрасно сочетается со всевозможными гарнирами, например — с картофелем, рисом или гречкой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 1 стакан
- Мука 2 ст. ложки
- Масло сливочное 30 грамм
- Фарш мясной 500 грамм
- Зелень По вкусу
- Булка По вкусу несколько ломтиков
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
- Специи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В мясной фарш добавьте размягченную булку, измельченный лук и приправу для фарша. Перемешайте.
Шаг 2
На разогретую сковороду высыпаем 1 ст.л. муки, добавляем растительное и сливочное масло, вливаем стакан молока. Перемешиваем и варим 10 минут.
Шаг 3
Формируем из фарша тефтели, выкладываем их в молочный соус.
Шаг 4
Тушим 30 минут, переворачивая. В конце присыпаем измельченной зеленью.
Шаг 5
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Тефтели в молоке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
8
Похожие рецепты
Тефтели в молочном соусе
Мясо индейки
Молоко
Сухари панировочные
Масло сливочное
Мука пшеничная
Соль
Тефтели в молочном соусе - отличное блюдо для всей семьи! Вкусное, питательное и совсем несложное в приготовлении блюдо. Вы приготовите его быстро и сможете накормить целую армию голодных!
Тефтели в соусе "Кефтедес"
Говяжий фарш
Помидоры
Зелень
Хлеб
Томатная паста
Чеснок
Луковица
Желток
Соль и специи
Растительное масло
В качестве разнообразия традиционных мясных блюд хочу предложить повторить в домашних условиях этот рецепт. Вашему вниманию представляю пошаговый процесс, как приготовить тефтели в соусе "Кефтедес".
Тефтели как в столовой
Фарш
Молоко
Рис
Сметана
Мука
Хлеб
Сливочное масло
Томатная паста
Растительное масло
Соль
Перец
Лук репчатый
Если у вас возникает ностальгия по советским тефтелям, именно таким, как раньше подавали во всех столовых, этот рецепт для вас. Берите на заметку!
Тефтели (классический рецепт)
Свинина
Рис
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Лук
Яйцо
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Сегодня я покажу, как приготовить тефтели (классический рецепт) без добавок. Для тефтелей понадобится только самое свежее мясо или готовый фарш, лук, чеснок и томатная паста. Итак, приступим!
Детские тефтели из индейки
Филе индейки
Сыр твердый
Молоко
Лук репчатый
Хлеб
Яйца перепелиные
Соль
Каждый родитель старается приучить своего малыша к правильному и здоровому питанию. Это не всегда просто, ведь, раз попробовав вредную гадость, любимое чадо будет тянуться именно к ней. Но выход есть!
Тефтели под соусом "Бешамель"
Молоко
Фарш говяжий
Сливочное масло
Растительное масло
Мука
Твёрдый сыр
Чеснок
Репчатый лук
Яйцо
Зелень
Соль
Черный молотый перец
Пару лет назад я открыла для себя универсальный соус, который подходит под горячие мясные и рыбные блюда. И я продолжаю пробовать его в разных интерпретациях. Например, в следующем рецепте.
Детские тефтели с подливкой
Фарш мясной
Рис вареный
Томатная паста
Масло растительное
Сметана
Мука
Морковь
Яйцо
Соль
Лук репчатый
Тефтели любят многие, а чтобы заинтересовать этим блюдом детишек, нужно немножечко подумать. По этому рецепту тефтели получаются очень вкусными, нежными и аппетитными! То, что нужно детям!
Сочные тефтели
Фарш свино-говяжий
Томатная паста
Масло растительное
Молоко
Мука
Хлеб сухой пшеничный
Чеснок
Сахар
Базилик сушеный
Соль
Лук репчатый
Перец
Орегано
Как приготовить сочные тефтели в ароматной томатной подливе с чесноком и пряными травами, вы узнаете из этого рецепта, а пошаговые фото помогут вам сделать это быстро и без хлопот!
Тефтели на пару
Фарш
Рис
Панировочные сухари
Яйцо
Соль
Перец
Луковица
Если вы любите не только вкусную, но и полезную еду, тогда на рецепт тефтелей на пару обязательно стоит обратить внимание. Оригинальные, аппетитные и очень сочные.
Тефтели с подливкой куриные
Куриное филе
Томатный соус
Молоко
Хлеб
Растительное масло
Лимон
Свежая зелень
Соль
Луковица
Перец
Нежнейшие аппетитные тефтели с подливкой куриные в домашних условиях станут настоящей находкой для тех, кто любит готовить вкусно и довольно быстро. Это невероятное блюдо заслуживает внимания.
Тефтели в бульоне
Фарш мясной
Вода
Рис
Растительное масло
Лук
Морковь
Яйцo
Соль
Специи
Простое, вкусное и сытное блюдо. Можно подать к столу с бульоном или без него, в зависимости от того, что вам надо — первое блюдо или второе.