Найти идеальный рецепт

Тефтели с подливкой в духовке
1 ч.
8

Тефтели с подливкой в духовке

Очень люблю тефтельки, их можно подать к гарниру на обед или на ужин. Расскажу, как приготовить тефтели с подливкой в духовке. Очень простой и вкусный рецепт блюда, которое можно кушать каждый день.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 0,5 стакана
  • Панировочные сухари 0,5 стакана
  • Молоко 50 мл
  • Говяжий фарш 450 грамм
  • Свиной фарш 450 грамм
  • Яйца 1 штука
  • Соль, перец По вкусу
  • Мускатный орех 1 щепотка
  • Бульон 3 стакана
  • Сливки 50 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В миску выложите оба вида фарша, добавьте соль, перец, мускатный орех, панировочные сухари, яйцо и влейте молоко, перемешайте.

Шаг 2

Половину муки выложите в тарелку, сформируйте шарики из теста и обваляйте каждый в муке.

Шаг 3

Выложите шарики на смазанную растительным маслом форму для запекания и выпекайте в разогретом до 230 градусов духовом шкафу около 25 минут, затем переверните тефтели и выпекайте еще 5-7 минут.

Шаг 4

В это же время в банку выложите оставшуюся муку, влейте бульон и перемешайте хорошенько, добавьте взбитые сливки и щепотку соли, встряхните банку.

Шаг 5

Достаньте фрикадельки и слейте образовавшийся жир, влейте приготовленную подливку и снова отправьте на 5-10 минут в духовку.

Шаг 6

Подавайте тефтели горячими с любым гарниром или салатом.

Видео рецепт "Тефтели с подливкой в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Тефтели с подливкой в духовке
Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Тефтели с подливой в духовке
Фарш мясной Лук репчатый Вода Морковь Яйцо куриное Сметана Масло растительное Крупа рисовая Чеснок Соль Специи Перец черный молотый
Чтобы тефтели получились мягкими и сочными их лучше всего запекать в духовке с ароматной подливкой - так мы и сделаем. Итак, рецепт тефтелей с подливой в духовке - читайте и используйте!
1 ч. 30 мин
4.4
Куриные тефтели с подливкой
Вода Рис круглый Томатная паста Растительное масло рафинированное Мука пшеничная Чеснок Куриная грудка крупная Лук Яйцо Соль Перец черный молотый Лавровый лист
Этим рецептов со мной поделилась подруга. Мне понравилось то, что за короткий срок времени, получаются не только вкусные тефтельки, но и подливка густая. Смотрите рецепт!
1 ч.
4.8
×