Тарталетки с шоколадным ганашем
Сладкоежки, хочу рассказать вам один несложный, но удивительно вкусный и аппетитный вариант, как приготовить тарталетки с шоколадным ганашем и свежими ягодами по вкусу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шоколад 150 грамм
- Сливки 120 мл
- Сливочное масло 50 грамм
- Тарталетки песочные 10-15 штук
- Ягоды По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для приготовления начинки измельчите черный натуральный шоколад.
Шаг 2
Прогрейте в небольшом сотейнике сливки (доводить до кипения не нужно, но они должны быть достаточно горячими).
Шаг 3
Выложите шоколад и оставьте на 3-5 минут, чтобы он медленно таял от температуры сливок.
Шаг 4
Взбейте до однородности. При желании дополнить этот простой рецепт тарталеток с шоколадным ганашем можно щепоткой корицы, ванилина или небольшим количеством ликера, вина, коньяка.
Шаг 5
Добавьте размягченное сливочное масло и еще раз взбейте, чтобы масса была однородной.
Шаг 6
Готовый ганаш можно разлить по корзинкам и отправить для застывания в холодильник минимум на 1.5 часа.
Шаг 7
Перед подачей на стол украсьте любимыми ягодами или листочком мяты, например.
Видео рецепт "Тарталетки с шоколадным ганашем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Корзинки с шоколадным ганашем и ягодами
Мука
Горький шоколад
Сливки
Сливочное масло
Сахарная пудра
Яйцо
Сахар
Ванилин
Ягоды и фрукты
Корзинки с шоколадным ганашем и ягодами требуют некоторой кропотливости и щепетильности. Самое сложное — приготовить тарталетки. Этот вкусный десерт можно приготовить не только на повседневный стол.
Тарт с шоколадным ганашем и соленой карамелью
Сливки 33%
Мука
Сахар
Сливки 33%
Черный шоколад
Сливочное масло
Молочный шоколад
Сливочное масло
Ванильный сахар
Мука миндальная
Какао-порошок
Соль
Желтки
Соль
Любите необычные десерты? Тогда тарт с шоколадным ганашем и соленой карамелью будет для вас настоящей находкой. Это блюдо обязательно войдет в число ваших самых любимых сладостей!
Тарт с шоколадным кремом
Молоко
Темный шоколад
Сахар
Крахмал
Масло
Ванилин
Яичный желток
Корж для пирога
Тарт с шоколадным кремом — это фантастически вкусная домашняя выпечка. Если до этого вы не готовили тарты, не переживайте: здесь все просто. А уж каким он вкусным получается — словами не передать!
Шоколадный тарт
Сливки
Шоколад
Мука
Масло сливочное
Сахарная пудра
Яйца
Шоколадный тарт - это фантастически вкусная домашняя выпечка. Не бойтесь нерусского названия - тарт готовится очень даже просто. А уж каким он вкусным получается - словами не передать!
Тарт с "Нутеллой"
Сливки 30%
Шоколадно-ореховая паста
Мука
Холодное сливочное масло
Сахарная пудра
Кукурузный крахмал
Соль
Крупное яйцо
Фундук
Если не знаете, чем угостить семью или гостей, предлагаю вам приготовить изумительный тарт с "Нутеллой" — очень быстрый и легкий в приготовлении тарт, который не оставит равнодушным никого.
Кокосовые тарталетки с шоколадной начинкой
Кокосовая стружка
Шоколад темный
Сахар
Сливки 35%
Белки яичные
Готовить просто, но получается чень вкусно. А в сочетании с шоколадом, фруктами или ягодами получается бесподобный вкус. Угощайтесь!
Фондан
Сливочное масло
Шоколад темный
Сахарная пудра
Мука
Яйца
Какао
Фондан - десерт, который я бы в первую очередь рекомендовала к темному пиву, а уже затем - к кофе, чаю или мороженому. Приготовить фондан несложно - вам поможет пошаговый рецепт фондана с фото.
Кофейный чизкейк с шоколадным ганашем
Сливочный сыр
Шоколадное печенье
Шоколад черный
Масло сливочное
Сахар
Сливки 30%
Ром или ликер
Кофе растворимый
Мука
Ваниль
Яйцо
Чизкейк стал одним из самых популярных десертов в мире, благодаря своему нежному и необычному вкусу. Рецептов этого десерта очень много, я предлагаю приготовить кофейный чизкейк с шоколадным ганашем.
Крем для тарталеток
Молоко
Сахар
Крахмал картофельный
Ягоды или фрукты
Яйцо
Спасибо тому, кто придумал тарталетки! Они идеально украсят любой фуршет и праздничный стол. А также могут подаваться в качестве десертов или закусок. Всё зависит от наполнителя. Вот сладкий рецепт.
Корзиночки с сырным кремом
Клубника
Мука
Сливки 33%
Творожный сыр
Сливочное масло
Сахарная пудра
Сахар
Яйцо
Выпечка на песочном тесте отлично сочетается с сырным кремом. Сладость теста дополняется легкой соленостью крема, что очень вкусно. Это отличный десерт с летними ягодами!
Пирожное "Корзиночка" с масляным кремом
Мука пшеничная
Сахарная пудра
Масло сливочное
Свежие ягоды
Джем или конфитюр
Сливки
Какао-порошок
Разрыхлитель
Соль
Яйцо
Пакетик ванильного сахара
Пирожное "Корзиночка" родом из советского детства. Начинка может быть самая разная. Неизменно одно — это песочная основа в виде корзиночки и удовольствие, которое получаешь от такого десерта.