Кокосовые тарталетки с шоколадной начинкой
Готовить просто, но получается чень вкусно. А в сочетании с шоколадом, фруктами или ягодами получается бесподобный вкус. Угощайтесь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кокосовая стружка 1,5 Стакана
- Сахар 100 Грамм
- Белки яичные 2 Штуки
- Шоколад темный 150 Грамм
- Сливки 35% 100 Миллилитров
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Смешайте кокосовую стружку, белки, ванилин и сахар.
Шаг 3
Форму с тефлоновым покрытием смажьте маслом. Положите 1 ст. л. массы в ячейку и равномерно распределите по стенкам и дну.
Шаг 4
Выпекайте при t=175 в течение 15 минут. Края должны стать румяными.
Шаг 5
Доведите сливки до t=90, снимите с огня и добавьте измельченный шоколад. Перемешайте до однородного состояния.
Шаг 6
Остудите массу и заполните ею тарталетки. Украсьте на Ваше усмотрение.
Шаг 7
Поставьте в холодильник на 30 минут и подавайте.
Оценить рецепт
5.0,
всего
2
Совет от повара:
Кокосовую стружку можно сделать дома. Для этого нужно натереть кокосовый орех на мелкой терке и подсушить.Комментарии к рецепту
Злата
17.01.2020 19:55
вообще класс! Быстра и вкусно! Спасибо за рецепт!
