Тарталетки с фруктами

Тарталетки с фруктами – сладкие, насыщенные и в то же время легкие! Рекомендую приготовить!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 175 Грамм
Сахар 75 Грамм
Мука 225 Грамм
Крахмал 25 Грамм
+ 1 ст.л. для крема
Молоко 150 Миллилитров
Желтки 2 Штуки
Сахар 25 Грамм
Ванильный сахар 1 По вкусу
Фрукты 1 По вкусу
яблоки, виноград

Количество порций

Калорийность

385 ккал

Калорийность

5 г

Белки

23 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

В первую очередь приготовим тесто. Мягкое сливочное масло смешайте с крахмалом, сахаром и просеянной мукой. Замесите тесто, поместите его в холодильник на полчаса. Наполняем тестом формочки, не забываем проколоть тесто вилкой. Выпекаем тарталетки в духовке 10-12 минут, температура 200 градусов.

Шаг 2

Выливаем в сотейник молоко, добавляем ванильный сахар по вкусу. Доводим массу практически до кипения. Параллельно взбейте желтки с сахаром до белого цвета, добавьте крахмал и продолжайте взбивать до однородности. Добавьте желтки в молоко, варите до загустения. Крем готов!