Найти идеальный рецепт

Тарталетки с фруктами
1 ч.
10

Тарталетки с фруктами

Тарталетки с фруктами – сладкие, насыщенные и в то же время легкие! Рекомендую приготовить!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло сливочное 175 грамм
  • Сахар 75 грамм
  • Мука 225 грамм
  • Крахмал 25 грамм + 1 ст.л. для крема
  • Молоко 150 мл
  • Желтки 2 штуки
  • Сахар 25 грамм
  • Ванильный сахар 1 по вкусу
  • Фрукты 1 по вкусу яблоки, виноград

Калорийность

385 ккал

Калорийность

5 г

Белки

23 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В первую очередь приготовим тесто. Мягкое сливочное масло смешайте с крахмалом, сахаром и просеянной мукой. Замесите тесто, поместите его в холодильник на полчаса. Наполняем тестом формочки, не забываем проколоть тесто вилкой. Выпекаем тарталетки в духовке 10-12 минут, температура 200 градусов.

Шаг 2

Выливаем в сотейник молоко, добавляем ванильный сахар по вкусу. Доводим массу практически до кипения. Параллельно взбейте желтки с сахаром до белого цвета, добавьте крахмал и продолжайте взбивать до однородности. Добавьте желтки в молоко, варите до загустения. Крем готов!

Шаг 3

Наполните тарталетки кремом и украсьте их любыми фруктами, например — дольками яблок и виноградом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5 2

Похожие рецепты

Мини-тарталетки с лимонами и апельсинами
Мука Сливочное масло Сахар Сахар Светлый конфитюр Сливочное масло Ром Яйцо Соль Яйцо Лимон Банан
Рецепт приготовления тарталеток с лимонами и апельсинами
2 ч.
4.3
Праздничные тарталетки
Мука Молоко Сахар Масло сливочное Мука Сахар Ванильный экстракт Масло Холодная вода Ванильный экстракт Пекарский порошок Яйца Желтки яичные Фрукты или ягоды Джем или желатин
Яркие, сладкие и очень красивые миниатюрные тарталетки - это идеальный десерт на любой праздничный стол. Рекомендую рецепт приготовления праздничных тарталеток всем хозяюшкам!
1 ч.
5.0
×