Тарталетки с фруктами
Тарталетки с фруктами – сладкие, насыщенные и в то же время легкие! Рекомендую приготовить!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Масло сливочное 175 грамм
- Сахар 75 грамм
- Мука 225 грамм
- Крахмал 25 грамм + 1 ст.л. для крема
- Молоко 150 мл
- Желтки 2 штуки
- Сахар 25 грамм
- Ванильный сахар 1 по вкусу
- Фрукты 1 по вкусу яблоки, виноград
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

В первую очередь приготовим тесто. Мягкое сливочное масло смешайте с крахмалом, сахаром и просеянной мукой. Замесите тесто, поместите его в холодильник на полчаса. Наполняем тестом формочки, не забываем проколоть тесто вилкой. Выпекаем тарталетки в духовке 10-12 минут, температура 200 градусов.
Шаг 2

Выливаем в сотейник молоко, добавляем ванильный сахар по вкусу. Доводим массу практически до кипения. Параллельно взбейте желтки с сахаром до белого цвета, добавьте крахмал и продолжайте взбивать до однородности. Добавьте желтки в молоко, варите до загустения. Крем готов!
Шаг 3

Наполните тарталетки кремом и украсьте их любыми фруктами, например — дольками яблок и виноградом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты








