Тарталетки большие

Тарталетки идеально подходят как для соленой закуски, так и для сладкого легкого десерта. Их запросто можно делать и большими, и маленькими с разной начинкой. Рекомендую вам рецепт тарталеток больших!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Песочное тесто 500 Грамм
Кокосовая стружка 100 Грамм
Заварной крем 100 Грамм
Джем По вкусу
Вишня По вкусу
Сливки 200 Грамм
Сахарная пудра По вкусу

Количество порций

Калорийность

349 ккал

Калорийность

13 г

Белки

15 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Готовое тесто разморозите.

Шаг 2

Раскатайте тесто.

Шаг 3

Раскатайте тесто в форму, проткните вилкой, чтобы не вздулось во время выпечки. Можете также придавить бобовыми. Отправьте в духовку при 200 С на минут 20 - до готовности.

Шаг 4

Когда тарталетки станут золотистого цвета - они готовы. Дайте им остыть, а пока займитесь кремом. Подготовьте все ингредиенты - джем, сливки и прочее.

Шаг 5

Взбейте сначала сливки, потом добавьте в них заварной крем.

Шаг 6

Взбейте все до однородной массы.

Шаг 7

Собирать как большие, так и маленькие тарталетки можете произвольно. Сначала смажьте их джемом. А джем посыпьте кокосовой стружкой.

Шаг 8

Затем выложите крем. И снова посыпьте кокосовой стружкой, а можете и сахарной пудрой по желанию. На фото у меня и большие, и маленькие тарталетки, для сравнения.