Тарт-татен с помидорами
Тарт-татен - это всегда вкусно, с яблоками, грушами, или даже со свеклой или луком. Вариаций этого замечательного пирога много. Попробуйте очень вкусную версию с помидорами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 25 грамм
- Сахар 1 ст. ложка
- Помидоры 400 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Уксус винный белый 2 ч. ложки
- Тесто слоеное бездрожжевое 250 грамм
- Орегано 1 ст. ложка
Калорийность
172 ккал
Калорийность
7 г
Белки
8 г
Жиры
19 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Если используете замороженное тесто, предварительно его разморозьте. Духовку разогрейте до 200°. Помидоры нарежьте кружочками. В сковороде растопите масло и всыпьте сахар. Помешивайте, пока сахар не превратится в светлую карамель. Выложите помидоры, пропустите через пресс чеснок. Протушите овощи на слабом огне 2-3 минуты.
Шаг 2
Приправьте помидоры солью и перцем по вкусу. Форму смажьте маслом и выложите помидоры.
Шаг 3
Тесто раскатайте до размеров формы. Накройте помидоры тестом, края подверните. Выпекайте пирог 25-30 минут. Дайте постоять несколько минут.
Шаг 4
Накройте форму блюдом и быстрым уверенным движением переверните тарт. Посыпьте орегано. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Тарт Татен
Сливочное масло
Мука
Сахар
Ледяная вода
Корица
Соль
Яблоки
Рассыпчатая песочная основа, начинка из яблок в карамельном соусе — это невероятно удачное гастрономическое сочетание. Приготовьте яблочный тарт и подайте его к столу с шариком мороженного.
Тарт с сыром и томатами
Помидоры черри
Сыр
Мука
Сливочное масло
Майонез
Соль
Яйцо
Соль, перец, зелень
Очень яркое, аппетитное, несложное в процессе и удивительно вкусное блюдо я хочу предложить вам на пробу. Если вы любите разнообразить свое ежедневное меню, обратите свое внимание на этот рецепт.
Тарт "Татен" с грушами
Мука
Сливочное масло
Сахар
Сметана
Лимонный сок
Соль
Груши
Молотый мускатный орех
Груши, как и яблоки, можно купить в любое время года. Зимой они плотные, поэтому идеально подходят для выпечки. Расскажу о классическом французском десерте, как приготовить тарт «Татен» с грушами.
Тарт татен с тыквой и яблоком
Сахар
Тыква
Мука кукурузная
Грецкие орехи очищенные
Мука пшеничная
Сметана
Сливочное масло
Разрыхлитель
Яйцо
Яблоко
Tarte Tatin - французский пирог-перевертыш. Сегодня у меня осенний вариант - с тыквой и яблоком. Пирог получается маленьким, сладким и очень вкусным. Пробуйте!
Французский пирог с кукурузой и помидорами
Мука
Сыр твердый
Сливки
Сливочное масло
Лук зеленый
Ледяная вода
Кукуруза
Помидоры
Яйцо
Соль
Рецепт приготовления французского открытого пирога Киш с кукурузой и помидорами. Пирог готовится на основе песочного теста с заливкой из смеси сливок, яиц и сыра. Начинка нежная, сочная, идеально сочетается с рассыпчатым тестом. Попробуйте!
Грушевый тарт с миндалем
Сливочное масло холодное
Мука
Миндаль
Холодная вода
Сахар
Соль
Яичный желток
Яйцо
Яичный белок
Груша
Ванилин
Это один из моих самых любимых пирогов! Песочная основа, грушы, миндаль… все это придает тарту неповторимый вкус и аромат. А к одним из главных его преимуществ можно отнести легкость готовки!
Пирог из слоеного теста с рыбными консервами
Слоеное тесто
Рис
Консервированный зеленый горошек
Растительное масло
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Консервированная рыба
Приготовить пирог из слоеного теста с рыбными консервами может позволить себе каждый, продукты недорогие и доступные. А пирог получается очень вкусным и ароматным, и вся ваша семья будет накормлена.
Лотарингский пирог
Листовое песочное тесто
Сливки 33%
Бекон
Сыр Чеддер
Мука
Миндаль
Яйца
Рецепт приготовления лотарингского пирога с беконом, сыром Чеддер, яйцами, густыми сливками и миндалем.
Слоеный пирог с курицей и картошкой
Курица
Тесто слоеное дрожжевое
Растительное масло
Мука
Картофель
Яйцо
Соль
Лук репчатый
Специи для курицы
Перец черный молотый
Этот вкусный и ароматный пирог с начинкой - великолепное блюдо для ужина или для небольшого семейного праздника. Приготовить его довольно легко даже для начинающих кулинаров.
Французская запеканка
Сахар
Ванильный экстракт
Корица
Соль
Французский тост
Сливочное масло
Яйца
Французский хлеб
Рецепт приготовления французской запеканки на завтрак.
Шоколадный тарт
Сливки
Шоколад
Мука
Масло сливочное
Сахарная пудра
Яйца
Шоколадный тарт - это фантастически вкусная домашняя выпечка. Не бойтесь нерусского названия - тарт готовится очень даже просто. А уж каким он вкусным получается - словами не передать!