Тайская еда
Мои поиски вкусных и оригинальных блюд из доступных продуктов продолжаются. Делюсь своей новой находкой, как приготовить тайскую еду. Если вы устали от привычных блюд, тогда вам стоит приготовить это.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Индейка 340 грамм
- Красный перец 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Стручковая фасоль 200 грамм
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Кинза 1 ст. ложка
- Мед 1 ст. ложка
- Карри 1,5 ч. ложки
- Растительное масло По вкусу
- Крахмал 0,5 ч. ложки
- Хлопья красного перца 1 щепотка
- Вода 1/3 стакана
- Лук 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В миску выложите измельченный через пресс чеснок, добавьте соевый соус, мед, карри, столовую ложку растительного масла, крахмал, хлопья красного перца, воду, хорошенько все перемешайте.
Шаг 2
Вымойте перец и очистите от семян, нарежьте его полосками. Вымойте фасоль, обрежьте края стручков. Очистите лук и нарежьте его полукольцами.
Шаг 3
В сковороде разогрейте растительное масло и выложите перец, стручковую фасоль, лук, обжарьте в течение 10 минут под закрытой крышкой.
Шаг 4
Нарежьте мясо небольшими кусочками, добавьте в сковороду и влейте приготовленную ранее смесь.
Шаг 5
Обжаривайте мясо с овощами и специями до готовности, регулярно перемешивайте, чтобы содержимое не пригорело.
Шаг 6
Подавайте блюдо сразу после приготовления с гарниром из отварного риса и рубленой кинзой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Пад Тай
Рисовая лапша
Куриная грудка
Рыбный соус
Яйцо
Проростки сои или маша
Несоленый жареный арахис
Соевый соус
Коричневый сахар
Лайм
Кинза
Паста из тамаринда
Растительное масло
Чеснок
Имбирь
Свежий перец чили
Молодой зеленый лук
Креветки
Экзотическое блюдо с кисло-сладким вкусом, которое очень легко приготовить в домашних условиях. Закупайте подходящие продукты — и вперед, удивлять своих родных и близких вкусным блюдом тайской кухни.
Кхау Пхат
Рис длиннозерный
Свинина
Куриное филе
Помидор
Ананас
Креветки очищенные
Масло растительное
Соевый соус
Чеснок
Лук
Перец жгучий
"Кхау Пхат" или "жареный рис" — национальное тайское блюдо, представляет собой красочное сытное блюдо из риса с мясом, креветками и ананасом. Вместо соли в "Кхау пхат" добавляется соевый соус.
Гай Пад Мед Ма-муанг
Куриная грудка
Соевый соус
Кешью
Зеленый лук
Масло оливковое
Чеснок
Чили
Лук репчатый
Блюдо с таким сложным названием — на самом деле куриная грудка с овощами и орехами кешью. Традиционное блюдо тайской кухни. Но грудка получается очень нежной, сочной, ароматной, с лёгкой остринкой!
Пад-тай с тофу
Тофу
Рисовая лапша
Вода
Соус терияки
Арахис
Арахисовая паста
Чеснок
Красный молотый перец
Морковь
Лук красный
Лук зеленый
Лайм
Пад-тай — блюдо из тайской кухни. Это жареная рисовая лапша с овощами и соусом. Есть множество вариантов этого блюдо, я предлагаю приготовить пад-тай с тофу.
Као Му Данг
Свиная вырезка
Кетчуп
Тайская колбаса
Вода
Рис жасмин
Кунжут белый
Соевый соус
Мед
Сахар коричневый
Уксус яблочный
Вустерширский соус
Горчица
Крахмал
Чесночный порошок
Кайенский перец
Луковая пудра
Паприка сушеная
Сельдерей корневой сухой молотый
Яйцо вареное
Это вкусное и сытное тайское блюдо, которое можно купить на улицах Таиланда или отведать его в ресторане. В переводе на русский язык название блюда звучит так: рис с красной свининой.
Тайские блины с бананом
Мука
Молоко
Растительное масло
Яйцо
Банан
Сахарная пудра
В Таиланде во многих местах общественного питания готовят чудный десерт. Мне его удалось попробовать несколько раз, и должна признаться, что очень понравилось. Поэтому, вернувшись, нашла рецепт.
Сом Там
Спаржевая фасоль
Арахис
Рыбный соус
Чеснок
Креветки сушеные
Пальмовый сахар
Зеленая папайя
Перец чили
Помидоры черри
Лайм
Сом Там - это тайский салат из зеленой папайи. Говорят, что он один из самых любимых у тайских женщин. Может, и вам полюбится своим кисло-сладким и острым вкусом. Он очень сочный и готовится легко.
Курица "Пад Тай"
Рисовая лапша
Соус "Чили"
Морковь
Арахис соленый
Оливковое масло
Рыбный соус
Лайм
Зелёный лук
Кинза
Куриная грудка
Соль
Черный молотый перец
Сегодня познакомимся с классическим тайским блюдом. А именно, я расскажу вам, как приготовить курицу "Пад Тай". Её готовят на каждом углу и на всех кухнях в стране. Готовим и мы!
Овощи по-тайски
Кабачок
Шампиньоны
Растительное масло
Соевый соус
Мед
Чеснок
Петрушка, кинза
Перец болгарский
Соль
Лук фиолетовый
Овощи по-тайски - сочное, вкусное и полезное блюдо. Когда вы будете его готовить, кухня наполнится ароматами востока. При этом вы потратите совсем немного времени.
Говядина карри "Пананг"
Говядина
Кокосовое молоко
Отварной рис
Красная паста карри
Пальмовый сахар
Жареный арахис
Рыбный соус
Красный перец
Листья лимона
Красный чили перец
Рецепт пряного мясного блюда. Тайская кухня.
Жареные бананы по-тайски
Бананы
Вода
Мука
Кокосовая стружка
Сахар
Крахмал
Сода
Растительное масло
Расскажу о рецепте одного из популярнейших десертов в Таиланде, как приготовить жареные бананы по-тайски. Вкусный и быстрый десерт или перекус. Еще не пробовали такой? Тогда очень рекомендую.
Горячий тайский салат
Устричный соус
Сок лайма
Чеснок
Креветки
Морковь
Имбирь
Перец чили
Пекинская капуста
Стручковая фасоль
Сахар
Стручки горошка
Китайская брокколи
Мини-кукуруза
Если вы души не чаете в азиатских блюдах, тогда вам обязательно нужно узнать, как приготовить горячий тайский салат по методу стир-фрай. Это очень ароматный и сытный салат с морепродуктами и овощами.