Жареные бананы по-тайски
Расскажу о рецепте одного из популярнейших десертов в Таиланде, как приготовить жареные бананы по-тайски. Вкусный и быстрый десерт или перекус. Еще не пробовали такой? Тогда очень рекомендую.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Бананы 500 Грамм
- Мука 3/4 Стакана
- Крахмал 1/4 Стакана
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Сахар 4 Ст. ложки
- Вода 1 Стакан
- Растительное масло По вкусу
- Кокосовая стружка 0,5 Стакана
Количество порций
Шаг 1
1. Очистите бананы от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2
2. Смешайте все сухие ингредиенты, затем добавьте воду, чтобы получилось жидкое тесто (кляр).
Шаг 3
3. Разогрейте хорошенько растительное масло. Каждый кусочек обмакните в кляр и выложите на раскаленную поверхность.
Шаг 4
4. Обжаривайте бананы до золотистой корочки, переложите на салфетку, а затем – в тарелку. Украсьте кокосовой стружкой и подавайте.
Оценить рецепт
5.0
3
