Банановый мармелад
7 ч. 10 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Кристина

Банановый мармелад

Большинство детей обожают мармелад. Но его качество оставляет желать лучшего. В этом случае часто прибегают к домашнему приготовлению сладости. Несмотря на отличия, вкус значительно выигрывает.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Бананы 2-3 Штук
    очень спелые
  • Желатин 30 Грамм
  • Сахар 1 Стакан
    стакан 200 мл.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Бананы очистите, переложите в чашу. Пробейте погружным блендером в пюре и разделите на две части.

Бананы очистите, переложите в чашу. Пробейте погружным блендером в пюре и разделите на две части.

Шаг 3

Смешайте желатин с 50 мл. воды комнатной температуры. Перемешайте.

Смешайте желатин с 50 мл. воды комнатной температуры. Перемешайте.

Шаг 4

Смешайте желатин с одной из частей отложенного бананового пюре. Перемешайте. Оставьте на 15 минут.

Смешайте желатин с одной из частей отложенного бананового пюре. Перемешайте. Оставьте на 15 минут.

Шаг 5

Во вторую часть пюре добавьте сахар, перемешайте. Поставьте на медленный огонь, варите помешивая, до закипания.

Во вторую часть пюре добавьте сахар, перемешайте. Поставьте на медленный огонь, варите помешивая, до закипания.

Шаг 6

В кипящий фруктовый сироп переложите желатин.

В кипящий фруктовый сироп переложите желатин.

Шаг 7

Хорошо перемешайте, до полного растворения желатина. Снимите с огня.

Хорошо перемешайте, до полного растворения желатина. Снимите с огня.

Шаг 8

Горячую массу вылейте в форму или в формочки. Охладите  при комнатной температуре, после уберите в холодильник на 5 часов.

Горячую массу вылейте в форму или в формочки. Охладите при комнатной температуре, после уберите в холодильник на 5 часов.

Шаг 9

По истечении времени достаньте форму с мармеладом, разрежьте пласт на кусочки желаемой формы.

По истечении времени достаньте форму с мармеладом, разрежьте пласт на кусочки желаемой формы.

Шаг 10

На тарелку насыпьте 3 ст.л. сахара, обваляйте мармелад со всех сторон.

На тарелку насыпьте 3 ст.л. сахара, обваляйте мармелад со всех сторон.

Шаг 11

Переложите десерт в вазочку и подавайте.

Переложите десерт в вазочку и подавайте.

Шаг 12

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×