Табуле из кускуса
Почувствуйте вкус востока на своем столе, приготовьте пряное и ароматное табуле из кускуса. Позвольте себе окунуться в это прекрасное гастрономическое путешествие, не выходя из дома. Идем готовить?
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кускус 200 грамм
- Помидор 2 штуки
- Огурец 1/2 штуки длинноплодный
- Лимон 1 штука
- Изюм 50 грамм
- Лук зеленый 1/2 пучка
- Мята 1/4 пучка пара веточек
- Петрушка 1/3 пучка
- Оливковое масло 6 ст. ложек
- Соль По вкусу
Калорийность
236 ккал
Калорийность
3 г
Белки
14 г
Жиры
23 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Вот, что нам потребуется для приготовления табуле.
Шаг 2
2. Первым делом изюм замочите в кипятке. Зелень (лук, петрушку, мяту) нужно помыть и мелко порубить. Выложите в миску.
Шаг 3
3. Томаты ошпарьте кипятком, снимите с них кожицу и удалите сердцевину с семенами. Мелко порубите и отправьте в миску.
Шаг 4
4. Огурец помойте и мелко порежьте. Добавьте к остальным ингредиентам в миску.
Шаг 5
5. С изюма слейте воду. Изюм порежьте и отправьте в миску.
Шаг 6
6. В миску высыпьте кускус, посолите, заправьте оливковым маслом и соком лимона. Перемешайте.
Шаг 7
7. Миску затяните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 4-5 часов.
Шаг 8
8. Готовое табуле выложите в салатник и подавайте к столу! Приятного аппетита :)
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Салат "Табуле"
Помидор
Кускус
Оливковое масло
Петрушка, укроп, кинза, лук зеленый
Чеснок
Соль, специи
Салат "Табуле" — традиционное блюдо стран восточного региона.
Его готовят из крупы, свежих овощей и зелени. Салат получается достаточно сытным. При этот он совсем нетяжёлый и очень полезный.
Табуле с гранатом
Булгур
Оливковое масло
Лимонный сок
Петрушка
Перец болгарский
Помидоры
Гранат
Мята
Соль
Черный молотый перец
Лук красный репчатый
Табуле — это восточный салат на основе булгура с петрушкой. Предлагаю приготовить вариант с гранатом. Он достаточно быстро готовится, может стать как самостоятельным блюдом, так и гарниром.
Табуле из булгура
Вода
Булгур
Перец болгарский
Огурец
Помидор
Маслины
Масло оливковое
Зелень
Сок лимона
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Табуле — это восточный холодный салат с овощами, зеленью и крупой. Он хорошо насыщает, поэтому может подаваться как полноценное блюдо.
Салат "Табуле" с пряными травами
Булгур
Сок лайма
Масло оливковое
Йогурт
Базилик
Мята
Соль
Черный молотый перец
Огурец
Помидор
Зеленый лук
Перец чили
Салат "Табуле" с пряными травами — популярное блюдо в арабских странах. Некоторые считают, что рецепт появился в Ливане, а некоторые утверждают, что это блюдо подарила миру сирийская кухня.
Салат из кускуса
Вода
Кускус
Растительное масло
Лимонный сок
Горчица
Соль
Перец черный молотый
Сельдерей
Сладкий перец красный
Хочу поделиться с вами рецептом вкусного салата из кускуса. Обратите внимание на то, что в продаже кускус можно найти разного размера, мелкий кускус варить не нужно, его достаточно залить кипятком.
Табуле из цветной капусты
Цветная капуста
Помидоры
Огурцы
Масло растительное
Зелень
Уксус яблочный
Перец
Сухой чеснок
Соль
Известный и любимый многими салат готовим на новый лад — Табуле из цветной капусты. В классическом рецепте используется булгур, мы же заменим его молодой цветной капустой. Получится вкусно!
Кускус с брокколи
Вода
Кускус
Брокколи
Масло сливочное
Соль
Перец черный молотый
Идеальный рецепт для всех, у кого проблемы с ЖКТ. Кускус нормализует пищеварение, не раздражает и не отягощает желудок. Брокколи придает сочность и свою пикантную изюминку. Попробуйте!
Аранчини из кускуса с цукини и моцареллой
Растительное масло
Панировочные сухари
Кускус
Цукини
Мука пшеничная
Твёрдый сыр
Соль
Яйца
Моцарелла
Лук репчатый
Перец черный молотый
Аранчини традиционно готовят из риса, но кускус прочно занял свою нишу в меню итальянцев, и во многих блюдах рис успешно заменяется кускусом. Готовим аранчини — вкусные шарики, жаренные во фритюре.
Салат с полбой
Полба
Оливковое масло
Красный винный уксус
Лук зеленый
Бальзамический уксус
Красный лук
Помидор
Огурец
Соль
Перец черный
Яблочный уксус
Полба — полезная крупа, которая по содержанию белка превосходит другие злаки. Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный салат с полбой. Полба хорошо насыщает и помогает избегать переедания.
Кускус с баклажанами
Баклажан
Кускус
Помидор
Вода
Лук репчатый
Масло растительное
Чеснок
Кориандр
Соль
Перец черный
Зира
Петрушка
Нежный, рассыпчатый кускус с баклажанами и другими овощами придется по вкусу всем без исключения. Он станет прекрасным обедом или ужином и прекрасно разнообразит ваш стол во время поста.
Кускус с нутом
Нут
Кускус
Оливковое масло
Паприка молотая
Морковь
Цукини
Болгарский перец красный
Лук репчатый
Вкусное восточное блюдо — вашему вниманию. Почему бы и нет: Всегда интересно попробовать что-то необычное. Сегодня на нашем столе будет кускус с нутом, пробуйте!