15 мин

Сыроедческие котлеты

Вы ведете здоровый образ жизни, следуете вегетарианской или сыроедческой диете? Тогда этот рецепт, как приготовить сыроедческие котлеты — вкусные и полезные — специально для вас! Не проходите мимо!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грецкие орехи 1 стакан или миндаль
Морковь натертая 1 стакан
Лук репчатый По вкусу
Сок лимона 1 ст. ложка
Чеснок 1 зубчик
Масло оливковое 2 ст. ложки
Вода 50 мл
Соль По вкусу
Кориандр молотый 1/3 ч. ложки
Мускатный орех 1/3 ч. ложки
Укроп сушеный 1 ч. ложка
Паприка сушеная 1 ст. ложка для посыпки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Возьмите одинаковое количество моркови и "активных" орехов. "Активными" орехами называются те, что замочены в холодной воде на несколько часов и просушены. Добавьте любимые специи, чеснок и лук по вкусу. Если лук очень горький, советую порезать его мелко и замариновать в лимонном соке на 10 минут.

Шаг 2

Все ингредиенты отправьте в блендер и измельчите до консистенции фарша. При необходимости добавьте немного воды.

Шаг 3

Из полученного фарша сформируйте котлетки, присыпьте их сушенной паприкой.

Шаг 4

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.7 18

Светлана Чернова

08.11.2023 13:45

Благодарю за рецепт! Подскажите, пожалуйста, можно ли эти котлеты делать впрок? Например, заморозить или хранить в холодильнике?

Дарья Вакулова АВТОР

08.11.2023 14:14

Конечно, можно заморозить и готовить по необходимости :) Спасибо за отклик!

Vica Ven

16.04.2019 15:49

Получилось вкусно, но правильно ли я поняла, что они не держат форму?

Tamara007

26.10.2018 10:40

Очень вкусные котлетки! Такие пряные и ароматные :smile:

Спасибо, что делитесь такими хорошими рецептами!

Ульяна Коржик

23.07.2018 22:20

интересно попробовать!

Полина

28.10.2017 04:20

С молотой паприкой они очень похожи на жареные! Спасибо за полезный рецепт!

Наталья

28.08.2017 02:00

Спасибо, рецепт соответствует всем правилам сыроедения))

Похожие рецепты

Рыбные котлеты без рыбы

Тофу Мука Петрушка Чеснок Соль Листы нори Черный перец

Как приготовить рыбные котлеты без рыбы? Используйте тофу, морские водоросли и щепотку чёрного перца. Этот рецепт особенно популярен в веганской кухне, но и всеядным он тоже должен понравиться!

35 мин

5.0

145

Котлеты в поджарке из ямса

Зелень Масло подсолнечное Мука Чеснок Лук Помидор Яйцо Перец чили молотый Ямс

Экзотическая кухня с каждым днем набирает обороты. Рецепты из необычных продуктов становятся все более популярными. Сегодня я расскажу, как приготовить котлеты в поджарке из ямса. Приятного аппетита!

1 ч.

–

5.0

140

Сыроедческие спагетти

Масло оливковое Чеснок Кабачок Помидор Перец болгарский Перец жгучий Соль Базилик

Все мы любим вкусно поесть. Так почему бы нам не поесть вкусную и здоровую пищу. Узнайте, как приготовить сыроедческие спагетти из кабачка с острым соусом. Блюдо понравится не только сыроедам.

15 мин

5.0

–

Котлеты морковные

Морковь Вода Мука Крупа манная Сахар Соль Яйцо Растительное масло

Овощные котлетки — чудесный вариант для разнообразия ежедневного меню. Если вы как раз в поиске несложного и интересного рецепта, то не проходите мимо! Я поделюсь с вами отличной идеей для всей семьи!

1 ч.

4.3

–

Котлеты из тофу

Тофу Консервированная белая фасоль Панировочные сухари Мука Петрушка Разрыхлитель Чеснок Соль Черный перец Лист нори

Тофу – полезный соевый продукт с нейтральным вкусом. Из него можно приготовить сотню совершенно разных блюд. Предлагаю вам интересный рецепт котлет из тофу в морском стиле.

30 мин

–

4.5

167

Котлеты из соевого фарша

Соевый фарш Зеленый салат Молоко Растительное масло Мука Чеснок Батон Соль, перец

Интересный рецепт котлет, который отлично подойдет вегетарианцам, так как не содержит мяса. Подается с зеленым салатом, который придаст пикантность блюду. Попробуйте, вам наверняка понравится.

1 ч.

–

5.0

–

Овсяные котлетки

Овсяные хлопья Растительное масло Зелень Картофель Морковь Соль Репчатый лук Специи

Иногда мне совершенно не хочется мяса. Тогда я могу пару дней есть только вегетарианские блюда. Но всё же они должны быть сытными, поэтому овощные салаты тут не помогут. А вот мой рецепт будет кстати!

1 ч. 30 мин

–

4.8

–

Постные соевые котлеты

Соевый текстурат Соевый соус Красный репчатый лук Мука Кумин Копченая паприка Сухой чеснок Соль Черный перец молотый

Рецепт постных котлет из соевого текстурата. Это мой любимый рецепт соевых котлет, потому что он простой и очень удачный. Котлеты получаются вкусными, сочными и не разваливаются.

40 мин

–

4.5

193

Морковно-картофельные котлеты постные

Картофель Мука Морковь Манная крупа Масло растительное

Сегодня я расскажу о том, как приготовить морковно-картофельные котлеты постные. Рецепт подходит для поста, поскольку не содержит животных жиров. Также это котлетки-любимчики для вегетарианцев!

1 ч.

–

4.3

136

Бигтейсти в домашних условиях

Мука Свинина Говядина Молоко Кетчуп Листья салата Майонез Масло растительное Кунжут Маргарин Горчица Сахар Дрожжи Луковица Помидор Сыр порционный плавленый

Многие из нас являются настоящими фанатами фаст-фуда, но всем известно, что он не очень полезен для здоровья. Чтобы полакомиться настоящим и полезным бигтейсти, просто приготовьте его самостоятельно.

1 ч.

–

3.9

–