Сыроедческие котлеты

Вы ведете здоровый образ жизни, следуете вегетарианской или сыроедческой диете? Тогда этот рецепт, как приготовить сыроедческие котлеты — вкусные и полезные — специально для вас! Не проходите мимо!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1 Зубчик
Грецкие орехи 1 Стакан
или миндаль
Мускатный орех 1/3 Чайных ложки
Укроп сушеный 1 Чайная ложка
Соль По вкусу
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Лук репчатый По вкусу
Паприка сушеная 1 Ст. ложка
для посыпки
Вода 50 Миллилитров
Сок лимона 1 Ст. ложка
Кориандр молотый 1/3 Чайных ложки
Морковь натертая 1 Стакан

Количество порций

Шаг 1

Возьмите одинаковое количество моркови и "активных" орехов. "Активными" орехами называются те, что замочены в холодной воде на несколько часов и просушены. Добавьте любимые специи, чеснок и лук по вкусу. Если лук очень горький, советую порезать его мелко и замариновать в лимонном соке на 10 минут.