Сыроедческие котлеты
Вы ведете здоровый образ жизни, следуете вегетарианской или сыроедческой диете? Тогда этот рецепт, как приготовить сыроедческие котлеты — вкусные и полезные — специально для вас! Не проходите мимо!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Грецкие орехи
1 Стакан
или миндаль - Морковь натертая 1 Стакан
- Лук репчатый По вкусу
- Сок лимона 1 Ст. ложка
- Чеснок 1 Зубчик
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Вода 50 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Кориандр молотый 1/3 Чайных ложки
- Мускатный орех 1/3 Чайных ложки
- Укроп сушеный 1 Чайная ложка
-
Паприка сушеная
1 Ст. ложка
для посыпки
Количество порций
Шаг 1
![Возьмите одинаковое количество моркови и "активных" орехов. "Активными" орехами называются те, что замочены в холодной воде на несколько часов и просушены. Добавьте любимые специи, чеснок и лук по вкусу.
Если лук очень горький, советую порезать его мелко и замариновать в лимонном соке на 10 минут.](https://img.povar.ru/mobile/08/52/74/7a/siroedcheskie_kotleti-314511.jpg)
Возьмите одинаковое количество моркови и "активных" орехов. "Активными" орехами называются те, что замочены в холодной воде на несколько часов и просушены. Добавьте любимые специи, чеснок и лук по вкусу. Если лук очень горький, советую порезать его мелко и замариновать в лимонном соке на 10 минут.
Шаг 2
![Все ингредиенты отправьте в блендер и измельчите до консистенции фарша. При необходимости добавьте немного воды.](https://img.povar.ru/mobile/c0/33/46/86/siroedcheskie_kotleti-314514.jpg)
Все ингредиенты отправьте в блендер и измельчите до консистенции фарша. При необходимости добавьте немного воды.
Шаг 3
![Из полученного фарша сформируйте котлетки, присыпьте их сушенной паприкой.](https://img.povar.ru/mobile/ae/6d/5d/d5/siroedcheskie_kotleti-314516.jpg)
Из полученного фарша сформируйте котлетки, присыпьте их сушенной паприкой.
Шаг 4
![Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/69/db/74/04/siroedcheskie_kotleti-314517.jpg)
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.7
18
Комментарии к рецепту
Дарья Вакулова АВТОР
08.11.2023 12:14
Конечно, можно заморозить и готовить по необходимости :) Спасибо за отклик!
Светлана Чернова
08.11.2023 11:45
Благодарю за рецепт! Подскажите, пожалуйста, можно ли эти котлеты делать впрок? Например, заморозить или хранить в холодильнике?
Vica Ven
16.04.2019 14:49
Получилось вкусно, но правильно ли я поняла, что они не держат форму?
Tamara007
26.10.2018 09:40
Очень вкусные котлетки! Такие пряные и ароматные
Спасибо, что делитесь такими хорошими рецептами!
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
Ульяна Коржик
23.07.2018 21:20
интересно попробовать!
Полина
28.10.2017 03:20
С молотой паприкой они очень похожи на жареные! Спасибо за полезный рецепт!
Наталья
28.08.2017 01:00
Спасибо, рецепт соответствует всем правилам сыроедения))
Похожие рецепты
![Морковные котлеты вкусные](https://img.povar.ru/mobile/a6/dd/f5/76/morkovnie_kotleti_vkusnie-402270.jpg)
![Морковные котлеты](https://img.povar.ru/mobile/06/05/ce/4b/morkovnie_kotleti-387112.jpg)
![Морковные котлеты без манки](https://img.povar.ru/mobile/56/a2/92/f6/morkovnie_kotleti_bez_manki-324032.jpg)
![Морковные котлеты диетические](https://img.povar.ru/mobile/d0/f5/a1/87/morkovnie_kotleti_dieticheskie_-299939.jpg)
![Картофельно-морковные котлеты](https://img.povar.ru/mobile/ca/74/94/44/kartofelno-morkovnie_kotleti-285321.jpg)
![Морковные котлеты на скорую руку](https://img.povar.ru/mobile/76/d2/62/c1/morkovnie_kotleti_na_skoruiu_ruku-206012.jpg)
![Котлеты из свёклы и моркови](https://img.povar.ru/mobile/86/a5/20/c4/kotleti_iz_svyokli_i_morkovi-71314.jpg)