Сырный Тортеллини с мясным соусом
Рецепт приготовления итальянского блюда из макаронных изделий с сыром под мясным соусом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука желтый
- Помидоры 2 штуки 2 банки консервированных томатов
- Соль 1 штука
- Сыр Тортеллини 3 штуки
- Уксус 1/4 стакана бальзамический
- Тмин 1 штука
- Базилик 1 штука
- Красный перец 1 штука
- Сельдерей 2 штуки
- Морковь 1 штука небольшая
- Сахар 1/3 стакана
- Говядина 180 грамм фарш
- Оливковое масло 1 штука
- Хербес де Прованс 1 штука
- Орегано 1 штука
- Чеснок 3 штуки
- Перец 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Ингредиенты
Шаг 2
Слейте большую часть жидкости из томатов.
Шаг 3
Удалите семена из томатов для того, чтобы соус не получился горьким.
Шаг 4
Ставим кастрюлю на огонь.Добавляем в томатный сок щепотку красного перца, немного сухого орегано, здоровую щепотку Хербес де Прованс, 1 / 4 чашки бальзамического уксуса и 1 / 3 стакана сахара. Усиливаем огонь.
Шаг 5
Нарезаем овощи. 1 желтый лук, 3 больших зубчика чеснока, 2 стебля сельдерея, морковь. Добавляем оливкового масла.
Шаг 6
Овощи нарезаны:
Шаг 7
Обжариваем мясо до коричневатого цвета.
Шаг 8
Посыпаем щепоткой тмина и добавляем де Прованс.
Шаг 9
Давим помидоры.
Шаг 10
После чего добавляем их к овощам.
Шаг 11
Выпариваем некоторое количество жидкости.
Шаг 12
Время от времени перемешивайте.
Шаг 13
Готовый соус.
Шаг 14
Крупный план.
Шаг 15
Отвариваем Тортеллини в течении 10 минут.
Шаг 16
Подаем Тортеллини вместе с мясным соусом.
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Тортеллини с колбасой и томатным соусом
Сладкая итальянская колбаса
Вино "Марсала"
Базилик
Томатная паста
Чеснок
Соль
Перец
Сухой орегано
Красный перец
Банка (450 г) томатного соуса
Сыр Пармезан
Упаковка тортеллини
Рецепт приготовления тортеллини с итальянской колбасой, чесноком, орегано, базиликом, сыром и томатно-винным соусом.
Тортеллини с грибным соусом
Грибы шиитаке
Петрушка
Тертый пармезан
Холодное масло
Оливковое масло
Зубчик чеснока
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления итальянских пельменей с сыром с соусом из грибов и петрушкой.
Тортеллини с крабовым соусом
Тортеллини
Крабовое мясо
Сливки жирные
Вино
Чеснок измельченный
Лук
Базилик свежий
Сыр
Тортеллини с крабовым соусом - немного экзотическое по вкусу, хотя и очень простое в приготовлении блюдо из доступных ингредиентов. Итальянское блюдо с азиатскими мотивами.
Тортеллини в сливочном соусе
Сливки жирные
Томатная паста
Тортеллини с сыром
Вино белое
Сливочное масло
Оливковое масло
Чеснок
Специи
Соль, перец
Свежий базилик
Как и большинство других итальянских блюд, тортеллини в сливочном соусе - это простое в приготовлении, но очень вкусное и эффектное блюдо. Хороший будничный ужин или обед.
Тортеллини с брокколи
Сырные тортеллини
Изюм
Семена подсолнечника
Бекон
Майонез
Сахар
Яблочный уксус
Брокколи
Красный лук
Рецепт приготовления классического итальянского блюда, где итальянские сырные пельмени тортеллини замечательно сочетаются с капустой брокколи и пикантными приправами.
Тортеллини с мясом
Мука
Сливки 20%
Шампиньоны
Куриное филе
Шпинат
Ветчина
Пармезан тертый
Петрушка измельченная
Масло оливковое
Вода
Яйцо
Перец черный молотый
Соль
Приготовление этих маленьких итальянских пельменей отнимет у вас некоторое время, но поверьте мне, конечный результат стоит потраченных усилий, так что не ленитесь и сделайте себе отменный ужин.
Тортеллини примавера
Равиоли с сыром или шпинатом
Цветная капуста
Белое вино
Бульон
Сливки
Пармезан тертый
Масло сливочное
Чеснок
Лук
Морковь
Базилик
Как красиво звучит - тортеллини примавера! В этом блюде много разных овощей и главное есть любимые пельмешки, под кодовым название "равиоли". Это достаточно оригинальный способ подавать пельмени.
Салат тортеллини и брокколи
Изюм
Семена подсолнечника
Бекон
Майонез
Сахар
Сырные тортеллини
Уксус сидра
Брокколи
Красный лук
Изысканный итальянский салат!
Тортеллини с сыром
Мука пшеничная
Рикотта
Сыр Пармезан
Сыр твердый
Майоран
Масло сливочное
Яйцо
Перец черный молотый
Соль
Это потрясающее блюдо напоминаем по внешнему виду обычные пельмени, но вкус у него совершенно иной. Ну а чтобы почувствовать разницу давайте просто приготовим итальянские тортеллини с сыром.
Тортеллини с ветчиной
Тортеллини с ветчиной
Сливочное масло
Сливки
Лук-порей
Помидоры черри
Итальянские пельмени из пресного теста с мясом, сыром или овощами. Блюдо родом из Болоньи.
Суп с тортеллини
Куриный или овощной бульон
Консервированные томаты
Тортеллини
Оливковое масло
Чеснок
Орегано
Лук
Соль и свежемолотый черный перец
Сыр Пармезан
Рецепт приготовления супа с консервированными помидорами, тортеллини, жареным луком, чесноком, шпинатом и сыром Пармезан.
Тортеллини с грибами
Грибы
Тортеллини
Сливки 20%
Сыр с плесенью
Чеснок
Масло растительное
Зелень сушеная
Перец черный молотый
Соль
Хотите узнать, как быстро и без особого труда приготовить отличное блюдо из итальянских тортеллини? Ну что ж, мы поможем вам в этом, и расскажем, как сделать вкуснейшие тортеллини с грибами.