30 мин

количество порций 12

Салат тортеллини и брокколи

Изысканный итальянский салат!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Бекон 6 Ломтиков
• Сырные тортеллини 20 Грамм
• Майонез 1/2 Стакана
• Сахар 1/2 Стакана
• Уксус сидра 2 Чайных ложки
• Брокколи 3 Штуки
• Изюм 1 Стакан
• Семена подсолнечника 1 Стакан
• Красный лук 1 Штука

Описание приготовления:

Поместить бекон в большую глубокую сковороду. Готовить на средне-сильном огне, до получения равномерного коричневого цвета. Слейте лишнюю жидкость, измельчите и отложите в сторону.
Налейте в большую кастрюлю воду, слегка подсолите, доведите до кипения. Готовить тортеллини в кипящей воде в течение 8 - 10 минут или до полной готовности. Слейте воду и промойте под холодной водой.
В маленькой миске смешайте майонез, сахар и уксус, чтобы сделать заправку.
В большой миске, соединить брокколи, тортеллини, сало, изюм, семена подсолнечника и красный лук. Вылейте соус на салат и перемешайте.