Сырный суп с индейкой
Вкуснейший суп с индюшатиной и плавленым сыром. Такой суп очень нравится детям. Сыр придает особый вкус, а мясо получается мягким и нежным. Попробуйте, удачный рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 2-3 штук
- Морковь 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Кардамон 1 штука
- Зеленый лук 1 пучок
- Сыр плавленый 120 грамм
- Соль 1 щепотка
- Лук репчатый 1 штука
- Вода 1,5 литра
- Душистый перец 3-4 штук
- Индюшатина 300 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовим ингредиенты.
Шаг 2

Индюшатину разрезаем на куски и кладем в кастрюлю с холодной водой. Доводим до кипения и снимаем пенку. Далее, добавляем соль, душистый перец и кардамон. Готовим на малом огне около часа.
Шаг 3

Далее, добавляем нарезанный мелко репчатый лук.
Шаг 4

Режем морковь соломкой и высыпаем в кастрюлю.
Шаг 5

Добавляем картофель. Готовим минут 25-30.
Шаг 6

Снимаем суп с огня. Добавляем пропущенный через пресс чеснок и плавленый сыр. Все перемешиваем.
Шаг 7

Сырный суп наливаем в порционные тарелки и добавляем зеленый лук. По желанию, насыпаем черный перец. Суп готов. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Время приготовления корректируйте в процессе. Как только мясо готово, можно наполнять суп овощами.Похожие рецепты







