Сырный шар
Оригинальная закуска состоящая из различных сортов сыра. Пошаговый рецепт приготовления с фото.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочный сыр 220 Грамм
- Сметана 60 Грамм
-
Сыр Чеддер
250 Грамм
измельчённый -
Лук
60 Грамм
мелко порезанный - Чесночный порошок 1/2 Чайных ложки
-
Красный перец
1 Щепотка
порошок - Лимонный сок 1 Чайная ложка
- Молотый черный перец 1/4 Чайных ложки
- Сушеная клюква 80 Грамм
-
Орехи пекан
120 Грамм
можно и не использовать
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Мелко нарежьте лук.
Шаг 2
Выжмете сок лимона. Вам потребуется всего 1 ч.л.
Шаг 3
Поместите все ингредиенты в миску миксера, кроме орехов пекан.
Шаг 4
Перемешивайте хорошенько, до однородной массы.
Шаг 5
Поместите готовую смесь на полиэтиленовую плёнку.
Шаг 6
Сформируйте шар (плёнку не снимайте). Поместите в холодильник на 30 минут, что бы шар зафиксировал форму.
Шаг 7
Грубо измельчите орехи пекан.
Шаг 8
Непосредственно перед подачей, снимите плёнку с шара и покатайте его в орехах, слегка надавливая. Старайтесь покрыть всю поверхность сырного "мячика".
Шаг 9
Подавайте к столу с любыми крекерами. Предпочтительнее с меньшим ароматом, что бы не перебить весь вкус сырного шара. Приятного аппетита.