1 ч.

Сырные булочки с мясной начинкой

Просто невероятно воздушные и мягкие булочки с очень сытной сырно-мясной начинкой! Рекомендую попробовать. А я вам расскажу, как приготовить сырные булочки с мясной начинкой легко и вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо 350 грамм
Лук 1 штука
Перец болгарский 1 штука
Чеснок 1-2 зубчиков
Тертый сыр 1 стакан
Сливочное масло 25 грамм
Маскарпоне 1 стакан
Петрушка 2 ч. ложки
Соль По вкусу
Растительное масло 3 ст. ложки
Перец черный молотый По вкусу
Тесто для пиццы дрожжевое 450 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте продукты для булочек и тесто. Рецепт теста для пиццы у меня есть свой любимый, из него получаются очень вкусные и булочки, и пиццы, и пироги. Можете приготовить теста по вашему рецепту или купить готовое.

Шаг 2

Порежьте кубиками мясо, лук, болгарский перец.

Шаг 3

На трех столовых ложках масла обжарьте мясо несколько минут, огонь сильный.

Шаг 4

Добавьте лук и болгарский перец, перемешайте. Всыпьте соль, перец черный молотый. Жарьте до выкипания жидкости и готовности продуктов. Вы любите грибы? Тогда обязательно добавьте пару штук в процессе жарки мяса.

Шаг 5

Остудите немного мясо с овощами, добавьте к нему оба сыра и перемешайте начинку для булочек.

Шаг 6

Масса получается очень вкусной.

Шаг 7

Растопите сливочное масло, добавьте к нему щепотку соли, порезанную петрушку и чеснок. Перемешайте.

Шаг 8

Разделите тесто на части, их количество зависит от желаемого размера булочек. Я поделила на 7 частей, для моей формы это оптимальное число. Каждый шарик пальцами расплющите на столе.

Шаг 9

Положите по столовой ложке с горкой начинки.

Шаг 10

Соберите тесто в комочек и хорошо скрепите, чтобы начинка была надежно заключена внутри булочки.

Шаг 11

Проделайте тоже самое с остальными булочками. Положите их швов вниз на смазанный пергамент.

Шаг 12

Каждую булочку смажьте сливочно-чесночной смесью. Отправьте форму в духовку на 20-25 минут. Температура - 220 градусов.

Шаг 13

Сырные булочки с мясной начинкой готовы! Дайте им немного остыть в форме.

Шаг 14

Угощайтесь!

Оценить рецепт

5.0 7

Поля

02.01.2020 06:25

Начинка мега вкусная :happy:

тесто мягкое, вкусненькое как на пампушки!

Фелиция

29.12.2019 09:35

Мммм... Тесто пышное и мягкое, начинка сочная засчет овощей и сыра! Благодарю!

Евгения

09.02.2019 10:45

Красивые булочки, прочла рецепт прям слюни потекли, побежала в магазин за продуктами :laugh:

Тамила

21.10.2018 14:40

Спасибо за рецепт! Булочки очень понравились - мягкие, воздушные и начинка сочная, вкусная :smile:

У меня такие получились:

Медведева

03.10.2018 19:00

Такие классные пампушки! Очень вкусные, начинка нереально сочная, сок вместе с сыром прям вытекают! Съели мигом :laugh:

Думаю к легкому супу или бульону хорошо подойдут)

Похожие рецепты

Булочки с ветчиной и сыром

Мука Ветчина Сыр Молоко Сливки Яйца Сахарный песок Сухие быстродействующие дрожжи Вода Соль

Булочки бывают не только сладкие, их часто пекут с начинкой из мяса, грибов, сыра, зелени. Сегодня расскажу вам о том, как приготовить булочки с ветчиной и сыром. Румяные, ароматные и очень вкусные.

2 ч.

–

4.8

–

Булочки с мясом в духовке

Мясо Мука Вода Яйцо куриное Растительное масло Сахар Дрожжи сухие быстродействующие Соль Репчатый лук

Все еще с детства обожают домашнюю выпечку. Вот и я балую своих домашних вкусной выпечкой по выходным. Сегодня у нас в меню домашние булочки с мясом в духовке.

4 ч.

–

4.0

–

Сырные булочки "Горячая собака"

Мука Сыр Вода Сливочное масло Сахар Соль Оливковое масло Пакетик дрожжей Яйцо Зелень

Для тех, кто не боится дрожжевого теста и простых экспериментов на кухне, хочу предложить несложный и очень удачный рецепт булочек, от которых будут в восторге и взрослых, и дети. Запоминайте рецепт!

3 ч.

–

5.0

–

Булочки с колбасой и сыром в духовке

Мука Колбаса Вода Сыр Растительное масло Сахар Дрожжи Соль Кунжут Желток

В качестве сытного перекуса хочу предложить вам испечь аппетитные и очень вкусные дрожжевые булочки с колбасой и сыром. Простая альтернатива пиццы с минимумом хлопот!

3 ч.

–

4.8

288

Булочки с курицей и сыром

Мука Молоко Куриное филе Сыр Масло сливочное Сахар Дрожжи сухие Соль Яйца Желток

Очень вкусная домашняя выпечка из дрожжевого теста. Можно подать такие булочки на завтрак или использовать в качестве перекуса в течение дня.

2 ч.

–

5.0

251

Булочки с мясом в пряном соусе

Мука Свинина отварная или запеченная Молоко Куриный бульон Вода Сливочное масло Сахар Соевый соус Устричный соус Дрожжи сухие Соус терияки Соль Кунжут Яйцо Лук-шалот Лук репчатый

Что может быть вкуснее домашних булочек — только домашние булочки с начинкой. В начинку можно положить что угодно, вариантов масса, но сегодня хочу предложить рецепт булочек с мясом в пряном соусе.

3 ч.

–

5.0

–

Горячие булочки с ветчиной и сыром

Ветчина Швейцарский сыр Майонез Соус: горчица Топленое масло Луковый порошок Мука для посыпания Томатный соус Сдобные булочки

Рецепт приготовления достаточно калорийного, но при этом очень вкусного блюда из маленьких булочек, качественной ветчины и сыра.

40 мин

–

5.0

–

Булочки с колбасой и сыром

Колбаса Шампиньоны Сыр Помидоры Масло растительное Майонез Булка Соль Перец

Булочки с колбасой и сыром – вкусная и сытная закуска для всех членов семьи, понравится как взрослым, так и детям. Булочки отлично подойдут на завтрак или для перекуса в течение дня. Попробуйте!

20 мин

–

5.0

255

Булочка с котлетой

Мука пшеничная высший сорт Фарш домашний Молоко Тыква Вода Сыр твердый Масло растительное Сахар Соль Дрожжи сухие Яйцо Лук репчатый Черный перец

Нежная и пышная булочка с сочной котлетой и сыром – отличный вариант как для завтрака, так и для перекуса. Да и на природу или в дорогу такие булочки прекрасно подойдут!

3 ч.

4.0

258

Балканский пирог "Дизмана"

Мука пшеничная Брынза Вода тёплая Молоко теплое Молоко Зелень Рафинированное масло Кефир Масло рафинированное Сахар Свежие дрожжи Соль Яичный белок Яичный белок Яичный желток

Дизмана — пирог из шариков теста, внутри с начинкой или без, под нежной яично-молочной заливкой. Я приготовила пирог с сырной начинкой и укропом. Смотрите рецепт!

1 ч. 20 мин

4.5

–