Сырные булочки с мясной начинкой

Просто невероятно воздушные и мягкие булочки с очень сытной сырно-мясной начинкой! Рекомендую попробовать. А я вам расскажу, как приготовить сырные булочки с мясной начинкой легко и вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо 350 Грамм
Лук 1 Штука
Перец болгарский 1 Штука
Чеснок 1-2 Зубчиков
Тертый сыр 1 Стакан
Сливочное масло 25 Грамм
Маскарпоне 1 Стакан
Петрушка 2 Чайных ложки
Соль По вкусу
Растительное масло 3 Ст. ложки
Перец черный молотый По вкусу
Тесто для пиццы дрожжевое 450 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте продукты для булочек и тесто. Рецепт теста для пиццы у меня есть свой любимый, из него получаются очень вкусные и булочки, и пиццы, и пироги. Можете приготовить теста по вашему рецепту или купить готовое.

Шаг 2

Порежьте кубиками мясо, лук, болгарский перец.

Шаг 3

На трех столовых ложках масла обжарьте мясо несколько минут, огонь сильный.

Шаг 4

Добавьте лук и болгарский перец, перемешайте. Всыпьте соль, перец черный молотый. Жарьте до выкипания жидкости и готовности продуктов. Вы любите грибы? Тогда обязательно добавьте пару штук в процессе жарки мяса.

Шаг 5

Остудите немного мясо с овощами, добавьте к нему оба сыра и перемешайте начинку для булочек.

Шаг 6

Масса получается очень вкусной.

Шаг 7

Растопите сливочное масло, добавьте к нему щепотку соли, порезанную петрушку и чеснок. Перемешайте.

Шаг 8

Разделите тесто на части, их количество зависит от желаемого размера булочек. Я поделила на 7 частей, для моей формы это оптимальное число. Каждый шарик пальцами расплющите на столе.