Сырное печенье с тмином
Испеките хрустящее, вкусное сырное печенье с тмином. Эта несладкая выпечка отлично подойдет для легкого перекуса. Ее можно взять с собой в дорогу или просто похрустеть у телевизора.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 280 грамм
- Сыр 100 грамм твердый
- Яйцо 1 штука
- Сметана 3 ст. ложки
- Масло сливочное 80 грамм
- Соль 1/2 ч. ложки
- Тмин 2 ч. ложки
- Желток 1 штука для смазки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Все необходимые ингредиенты соберите перед началом приготовления.
Шаг 2
Растопите масло сливочное в сотейнике на маленьком огне, немного охладите его и влейте в просторную миску. Добавьте к нему яйцо и сметану.
Шаг 3
Венчиком перемешайте эти ингредиенты до получения однородной смеси.
Шаг 4
Просейте всю муку, добавьте соль.
Шаг 5

Сыр натрите на среднюю терку.
Шаг 6
Добавьте сыр к основным ингредиентам.
Шаг 7
Замесите мягкое, не прилипающее к пальцам тесто.
Шаг 8
Затем немного припылите рабочую поверхность мукой и раскатайте на ней тесто в пласт толщиной примерно в 3-4 мм. Вырубите фигурной вырубкой заготовки будущего печенья.
Шаг 9
Противень застелите бумагой для выпечки и выложите все заготовки будущего печенье. Взболтанным яичным желтком с помощью силиконовой кисти смажьте каждую заготовку и присыпьте тмином. Выпекайте печенье в уже разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
Шаг 10
Готовое печенье сразу же подавайте к столу.
Похожие рецепты






