Сырное печенье с тмином

Испеките хрустящее, вкусное сырное печенье с тмином. Эта несладкая выпечка отлично подойдет для легкого перекуса. Ее можно взять с собой в дорогу или просто похрустеть у телевизора.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 280 Грамм
Сыр 100 Грамм
твердый
Яйцо 1 Штука
Сметана 3 Ст. ложки
Масло сливочное 80 Грамм
Соль 1/2 Чайных ложки
Тмин 2 Чайных ложки
Желток 1 Штука
для смазки

Количество порций

Калорийность

373 ккал

Калорийность

12 г

Белки

21 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Все необходимые ингредиенты соберите перед началом приготовления.

Шаг 2

Растопите масло сливочное в сотейнике на маленьком огне, немного охладите его и влейте в просторную миску. Добавьте к нему яйцо и сметану.

Шаг 3

Венчиком перемешайте эти ингредиенты до получения однородной смеси.

Шаг 4

Просейте всю муку, добавьте соль.

Шаг 5

Сыр натрите на среднюю терку.

Шаг 6

Добавьте сыр к основным ингредиентам.

Шаг 7

Замесите мягкое, не прилипающее к пальцам тесто.

Шаг 8

Затем немного припылите рабочую поверхность мукой и раскатайте на ней тесто в пласт толщиной примерно в 3-4 мм. Вырубите фигурной вырубкой заготовки будущего печенья.

Шаг 9

Противень застелите бумагой для выпечки и выложите все заготовки будущего печенье. Взболтанным яичным желтком с помощью силиконовой кисти смажьте каждую заготовку и присыпьте тмином. Выпекайте печенье в уже разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.