Найти идеальный рецепт


Сырники из кислого творога
30 мин
3

Сырники из кислого творога

Если у вас в холодильнике остался кислый творог, приготовьте из него вкуснейшие сырники и подайте их на завтрак со сметаной, горячим чаем или кофе. Главное - добавьте чуть больше сахара.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Изюм 20-30 грамм
  • Творог 300 грамм
  • Масло сливочное 50 грамм
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Мука пшеничная 6 ст. ложек в зависимости от влажности творога
  • Соль 1 щепотка
  • Сахар 3 ст. ложки

Калорийность

267 ккал

Калорийность

6 г

Белки

18 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Творог любой жирности выложите в миску или глубокую тарелку, всыпьте туда же соль, вбейте куриное яйцо. Добавьте изюм. Предварительно его можно запарить в кипятке за час до приготовления сырников.

Шаг 3

Всыпьте сахарный песок и тщательно перемешайте всю массу.

Шаг 4

Просейте пшеничную муку, 3-4 ст.л. муки всыпьте в емкость и замесите творожное тесто. Оставьте его на 15 минут для активизации клейковины.


Шаг 5

Оставшуюся муку высыпьте на блюдце. Смочите руки в воде, сформируйте из части творожного теста округлую заготовку, обпанируйте ее со всех сторон в муке.

Шаг 6

Прогрейте на плите сковороду, выложите в нее сливочное масло и растопите, убавьте нагрев до среднего и поместите в масло творожные заготовки. Обжарьте около 2 минут с одной стороны до румяной корочки

Шаг 7

Аккуратно переверните сырники на другую сторону, обжарьте также до румяности около 2 минут.

Шаг 8

Выложите горячие сырники на тарелку, дайте им слегка остыть и подайте их к столу со сметаной или медом.

Видео рецепт "Сырники из кислого творога"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Сырники из кислого творога
Оценить рецепт
4.6 28
Добавить комментарий
Captcha
:cool: :angry: :wub: :unsure: :blush: :huh: :wacko: :mellow: :dry: :sad: :tongue: :excl: :ohmy: :mad: :laugh: :smile: :rolleyes: :blink: :sleep: :happy: :biggrin: :ph34r: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Жанболат и Марина
02.05.2021 09:46
Очень вкусняшные получились
Ирина Васюк
21.06.2016 10:51
Отличные сырнички, мои дети их очень любят, особенно если изюма и кураги положить

Похожие рецепты


×