4 ч. 10 мин

Свиные ребрышки в кислом соусе

Невероятно вкусные, пикантные, сочные свиные ребра понравятся всем, кто попробует хотя бы одни маленький кусочек. Приготовить такие можно всегда. Рассказываю как!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1-2 штук
Морковь 1 штука
Свиные ребра 0,4-0,5 кг
Сахар 1 ч. ложка
Кукурузный крахмал 1 ч. ложка
Вустерширский соус 0,5 ч. ложки
Соус из кислых слив 4 ч. ложки
Соль, белый молотый перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В глубокой миске смешайте соус из кислых слив, вустерширский соус, сахар, крахмал, соль и белый молотый перец.

Шаг 2

Вымойте свиные ребра и разрежьте их на части. Затем обсушите и выложите в миску к соусу, перемешайте хорошенько и оставьте мариноваться минимум на 1 час.

Шаг 3

Лук и морковь крупно нарежьте. На дно мультиварки выложите половину овощей, затем свиные ребра и оставшиеся овощи.

Шаг 4

Готовьте мясо 3 часа.

Шаг 5

Полейте ребрышки соусом из мультиварки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Ребрышки

Свиные ребрышки Кефир Чеснок Корень имбиря Свежая зелень Растительное масло Горчица Соль Перец

Если вы любите экспериментировать на кухне, постоянно пробуя что-нибудь новенькое, тогда предлагаю вам интересный рецепт приготовления ребрышек в кефирном маринаде.

6 ч.

–

4.0

231

Мясо по-вьетнамски

Свиные ребрышки Сахар Вода Вьетнамский рыбный соус Лимон Лук

Для вьетнамцев свиные ребрышки в кисло-сладком соусе не столько основное блюдо, сколько вкуснейший фаст-фуд — их продают на лотках, из вагончиков, прямо на улицах. В наших же условиях простой рецепт мяса по-вьетнамски может не только разнообразить повседневное меню, но и стать настоящим украшением праздничного застолья.

2 ч.

–

4.3

–

Свиные ребрышки в соусе по-канадски

Ребрышки свиные Бульон Коричневый сахар Соевый соус Дижонская горчица Чеснок Соль Черный молотый перец

Свиные ребрышки в соусе по-канадски - отличное блюдо. Самое важное в этом блюде - сладко-соленый соус. Он придает ребрышкам изумительный вкус и красивый золотистый цвет.

2 ч.

–

3.8

–

Свиные ребрышки в соусе барбекю

Свиные ребрышки Соус барбекю Соль, специи

Рецепт приготовления свиных ребрышек с соусом барбекю отлично подходит не только для праздничного, но и для повседневного стола, если вы хотите удивить своих друзей или членов семьи чем-то новым.

2 ч.

–

3.7

277

Жаркое со свиными ребрышками

Свиные ребрышки Картофель Масло растительное Соль Чеснок Лук репчатый Морковь Перец черный молотый

Очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо. Можно приготовить и на семейное торжество.

2 ч.

–

4.3

136

Шашлык из свинины под кисло-сладким соусом

Подчеревок свиной Соевый соус Кетчуп Приправа для мяса Сахар Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Чтобы всеми любимый шашлык получился вкусным и сочным, маринуйте его в кисло-сладком соусе! Соус создаст на мясе хрустящую корочку при жарке, под которой будет нежная мякоть. Обязательно попробуйте!

3 ч.

–

5.0

Ребрышки от Гордона Рамзи

Свиные ребрышки Масло растительное Соус соевый Вино белое Уксус яблочный Мед цветочный Чеснок Имбирь Приправа овощная Соль Перец черный молотый Перец чили

Красочные ребрышки, томленные в ароматнейшем маринаде, сведут с ума любого, кто их отведает с пылу, с жару. Выбирайте жирную свинину, чтобы мясо пропитывалось вытопленным жиром и становилось мягким.

1 ч.

–

5.0

278