Свиные отбивные с шалфеем
Эти свиные отбивные готовятся, в общем-то, классическим способом. Интересен этот рецепт соусом, с которым отбивные подаются: он очень ароматный и насыщенный по вкусу. Заходите и смотрите!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Бескостные свиные отбивные 4 штуки
- Соль и молотый перец - по вкусу
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Репчатый лук 1 штука
- Свежий шалфей 1 ч. ложка
- Листья тимьяна 1/4 ч. ложки
- Сухое белое вино 1/2 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Мясо помойте, обсушите, слегка отбейте.
Шаг 2
2. Обжарьте до готовности на сковороде с добавлением масла.
Шаг 3
3. Лук нарежьте кубиком.
Шаг 4
4. Обжарьте с добавлением небольшого количества масла.
Шаг 5
5. Тимьян и шалфей помойте, обсушите.
Шаг 6
6. Нарежьте травы и добавьте к луку.
Шаг 7
7. Добавьте вино, посолите, поперчите и потушите все до легкого загустения.
Шаг 8
8. Подавайте отбивные с соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
2
Похожие рецепты
Свиная отбивная
Сливочное масло
Черный перец
Соль
Свиные отбивные
Кайенский перец
Простой рецепт отбивных для почитателей жареной свининки. Пошаговое приготовление с фотографиями.
Свиная отбивная со спагетти
Спагетти
Оливковое масло
Чеснок
Красный перец
Свиная отбивная
Рецепт приготовления второго блюда состоящего из нескольких отбивных (свинина) и спагетти с жареным чесноком.
Свиная отбивная, завернутая в бекон, в пикантном соусе
Бекон
Коричневый сахар
Дижонская горчица
Свиные отбивные
Бутылка соуса чили на томатной основе
Банка кусочков ананаса
Рецепт приготовления свиной отбивной, завернутой в бекон, в пикантном соусе. Действительно пикантное и оригинальное блюдо,можно подать на любой праздничный стол.
Запанированные свиные отбивные
Панировочные сухари
Горчица
Шалфей
Яйца
Свиные отбивные с костями
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления нежных свиных отбивных в панировке с горчицей и шалфеем.
Запанированные свиные отбивные с горчицей
Горчица
Растительное масло
Соль и молотый перец
Бескостные свиные отбивные
Рецепт приготовления свиных отбивных в панировке из сухарей и горчицы.
Свиные отбивные с лимоном и петрушкой
Свинина
Растительное масло
Петрушка
Сахар
Лук
Болгарский перец
Лимон
Соль, перец
Простое, быстрое и очень вкусное блюдо! Прекрасно подойдет как для обычной семейной трапезы, так и для любого праздничного стола.
Свиные отбивные на гриле с луком
Оливковое масло
Лимон
Красный лук
Свежий розмарин
Свиные отбивные
Соль и молотый перец
Эти потрясающие отбивные хороши как на гриле, так на углях сковороде. Мясо получается очень сочное, с хрустящей корочкой. А уж как оно подаётся! С жареными лимонами и луком, приправленными маслом с тонким ароматом розмарина.
Свиные отбивные в соусе из вишни и ревеня
Ревень
Сахар
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Молотый мускатный орех
Соль и молотый перец
Свиные отбивные
Рецепт приготовления свиных отбивных в соусе из вишни и ревеня. Вишня в этом рецепте может быть заменена другими сушеными фруктами, например, изюмом.
Свиные отбивные с редисом по-азиатски
Свинина
Редис
Соевый соус
Растительное масло
Сахар
Кунжут
Уксус 6%
Чеснок
Горчица
Мед
Соль
Петрушка
Черный и красный молотый перец
Свиные отбивные с маринованным редисом - это просто превосходное сочетание мяса с овощами. Большой плюс этого рецепта в том, что мясо готовится в духовке, без лишнего жира. Надеюсь вам понравится!
Свиные отбивные с яблоками и изюмом
Растительное масло
Изюм
Яблочный уксус
Молотый имбирь
Зеленое яблоко
Кайенский перец
Свиные котлеты
Соль и перец
Свиные отбивные и яблоки – традиционное сочетание. Яблочный уксус в этом рецепте компенсирует сладость изюма.
Свиные отбивные с чатни из яблок
Оливковое масло
Соль
Черный перец
Молотый имбирь
Сухая горчица
Свиные отбивные
Репчатый лук
Зеленое яблоко
Кайенский перец
Рецепт приготовления свиных отбивных с восточной яблочной приправой.
Свиные отбивные в винном соусе
Красное сухое вино
Мука
Оливковое масло
Соль
Свежемолотый перец
Молотая корица
Свиные отбивные
Свиные отбивные готовятся в соусе из красного вина с сухофруктами. Блюдо имеет очень приятный аромат и яркий насыщенный вкус. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или легкий овощной салат.