30 мин

4

Свиные отбивные с помидорами

Проверенный временем классический рецепт свиных отбивных с помидорами, - лучшее воплощение домашних традиций. Это - сытное, ароматное и очень нежное блюдо, да еще и готовится просто и быстро!

• Свинина 400 грамм
• Помидоры 2 штуки
• Сыр твердый 100 грамм
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Специи - по вкусу

Описание приготовления:

Если вы еще не знаете, как приготовить свиные отбивные с помидорами, я удивлюсь, ведь лично я готовлю только так, и желания попробовать готовить по-другому не возникает, настолько это вкусно.

1. Для начала свинину вымоем, немного обсушим салфетками, нарежем порционными кусками и немного каждый отобьем молотком.
2. Каждый кусочек натираем со всех сторон любимыми приправами, солью и перцем. Выкладываем на противень с бортиками.
3.Теперь помидоры моем, нарезаем тонкими пластинками, и выкладываем поверх слоя отбивных. Если остаются лишние пластинки - можно подложить их под кусочки мяса.
4. Теперь все просто - натираем твердый сыр на крупной терке, и посыпаем сверху слой помидор. И в раскаленную духовку на 20 минут.

Готово! Я надеюсь, вам понравится этот простой рецепт свиных отбивных с помидорами, ведь с ним даже начинающие хозяйки смогут угостить свою семью настоящим произведением кулинарного искусства - нежным и ароматным мясом под овощной сочной "шапкой". Приятного аппетита!