Свиные калтыки
Калтык — это гортань животного и он незаслужено почти забыт. А ведь в нем довольно много мяса и особенно он понравится всем любителям мягких хрящиков. Берите рецепт на вооружение!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свиные калтыки 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Соль 1/2 ч. ложки
- Перец горошек черный 5 штук
- Зелень 1 пучок
- Чеснок 1 зубчик
- Лавровые листья 1 штука
- Вода 1.5 литра
Калорийность
149 ккал
Калорийность
9 г
Белки
10 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свиных калтыков. Калтыки залейте холодной водой и дайте им постоять 3 часа.
Шаг 2
Калтыки промойте, выложите в кастрюлю с толстым дном, добавьте лавровый лист, черный перец горошком, зелень и разрезанный репчатый лук.
Шаг 3
Налейте в кастрюлю холодную воду, посолите и поставьте на средний огонь. Доведите все до кипения, убавьте огонь. Варите свиные калтыки на плите в течение 3 часов. Калтыки должны стать мягкими. Спустя время достаньте калтыки и подавайте с зеленью и свежими овощами.
Шаг 4
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.0
2
Похожие рецепты
Свиные калтыки в духовке
Свиные калтыки
Лук репчатый
Морковь
Сыр твердый
Майонез
Чеснок
Соль
Перец черный
Вкусное и простое блюдо из свиных калтыков понравится всем любителем блюд с хрящиками. Калтыки сначала отвариваются, а потом запекаются в духовке. Берите рецепт на вооружение!
Острые и пряные свиные хвостики по-китайски
Хвосты свиные
Имбирь свежий
Соевый соус
Сахар
Чеснок
Уксус рисовый коричневый
Устричный соус
Смесь пряностей
Масло растительное
Перец чили
Лук репчатый
Приглашаю всех любителей свиной рульки и острых блюд! Вкусные, красивые и ароматные свиные хвостики вам непременно понравятся! Отлично подходят в качестве закуски к пиву и как еда под просмотр любимого фильма.
Рулет из мяса в духовке
Свинина
Грибы
Горошек
Сыр
Растительное масло
Майонез
Укроп
Горчица
Соль
Перец черный молотый
Морковь
Перец болгарский
Рулет из мяса - это всегда праздник, даже если блюдо готовится в обычный день. Праздников всегда мало, поэтому предлагаю вам устроить еще один, тем более, что это очень легко.
Картофель со свининой
Картофель
Тыква
Лук
Соевый соус
Свиные стейки
Специи
Вкусное и, признаем, всеми не раз испробованное блюдо — картофель со свининой — все же как готовился, так и готовится. Вкусно, сытно и легко! А я еще и тыкву добавила!
Купаты свиные
Свинина
Чеснок
Соль
Луковица
Специи
Перец
Кишки
Натуральные и аппетитные купаты свиные в домашних условиях приготовить совершенно несложно. Это отличный вариант мясного блюда для пикника, а также для обеда или ужина, например.
Начинка из фарша для пирожков
Отварная свинина
Мука
Специи
Картофель
Лук
Шампиньоны
Яйцо
Домашние пирожки - это самая вкусная выпечка. Хочу рассказать вам свой рецепт начинки из фарша для пирожков.
Колбаски для гриля
Свиное мясо
Сало
Чеснок
Кориандр
Свиная кишка
Соль
Перец черный молотый
Сухие ароматные травы (базилик, тимьян, чабер, орегано)
В наше время съесть натуральное колбасное изделие почти невозможно. Единственный вариант — самостоятельно приготовить домашние колбаски, рецепт которых предусматривает строго свежую свинину!
Колбаски для жарки своими руками
Свиной окорок
Сало
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Черева
Масло растительное
Если вам предстоит приготовить сытный и вкусный ужин, то рецепт колбасок для жарки поможет вам в этом, но предстоит немного потренироваться и внимательно изучить рецепт — и успех вам гарантирован.
Сальтисон из свиной рульки
Вода горячая
Рулька свиная
Соль
Перец черный молотый
Чеснок
Лавровый лист
Идеальный сальтисон из свиной рульки можно приготовить и в домашних условиях. Он получится куда вкуснее магазинного и гораздо полезнее. Не забудьте подать его с горчицей или свекольным хреном.
Паровые булочки с начинкой
Пшеничная мука
Свинной фарш
Вода
Соевый соус
Свежий имбирь
Сахар
Чеснок
Крахмал
Дрожжи
Разрыхлитель
Соль
Лук белый или репчатый
Специально для тех, кто любит перекусить булочками, расскажу, как приготовить паровые булочки с начинкой, классику азиатской кухни! Такие булочки можно готовить с разными начинками по вашему вкусу.