5 ч.

Свинина, запеченная под соусом

На обед, ужин или праздничный стол хочу предложить вам очень интересный, простой и классный вариант, как приготовить свинину, запеченную под соусом с ароматными специями. Звучит аппетитно?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 1.5 кг отбивная
Чеснок 4-8 зубчиков
Лавровый лист 2-4 штук
Майонез 200 грамм
Паприка 1.5 ч. ложки
Кориандр 1 ч. ложка
Перец и соль По вкусу

Калорийность

574 ккал

Калорийность

61 г

Белки

3 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Мясо вымойте, обсушите бумажным полотенцем и выложите на лист фольги, предварительно смазав его растительным маслом.

Шаг 2

2. В глубокую мисочку выложите майонез (можно при желании использовать и сметану с горчицей, например).

Шаг 3

3. Добавьте соль, перец, паприку, кориандр и при желании другие специи, которые вам по душе.

Шаг 4

4. Перемешайте все до однородности.

Шаг 5

5. Очистите и пропустите через пресс чеснок.

Шаг 6

6. Снова перемешайте. Все, соус готов.

Шаг 7

7. Ложкой выложите его на свинину, распределите равномерно.

Шаг 8

8. Сверху выложите несколько лавровых листиков для более интенсивного аромата.

Шаг 9

9. Плотно закройте конверт, чтобы в процессе не вытекал сок. Отправьте мясо в холодильник на пару часов, чтобы оно пропиталось соусом.

Шаг 10

10. При температуре в 180 градусов томите свинину в духовке около 3 часов.

Видео рецепт "Свинина, запеченная под соусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Свинина, запеченная с овощами под соусом "Бешамель"

Свинина Помидоры Лук Молоко Сливочное масло Сыр Мука Соль и приправы

Если любите мясо и хотите сделать блюдо быстро, то свинина, запеченная с овощами под соусом "Бешамель" в домашних условиях, - идеальное решение.

2 ч.

–

4.3

182

Свинина в медово-горчичном соусе в духовке

Свинина Мед Горчица Чеснок Соль Лавровый лист Перец черный

Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается мягким и сочным. Запекать будем в духовке, предварительно приправив соусом из горчицы и меда. Можно готовить в рукаве или в горшочке с крышкой.

2 ч.

–

4.3

324

Свинина под соусом в духовке

Томаты в собственном соку Шампиньоны Масло оливковое Сахар Перец болгарский Чеснок Тимьян Свиные отбивные Лук репчатый Соль и перец

Главной "фишкой" данного блюда является соус из томатов, шампиньонов и специй. Пикантная заправка прекрасно сочетается со свиными отбивными. Насыщенно, вкусно и очень аппетитно!

1 ч.

–

4.2

Мясо под соусом в духовке

Свиная вырезка Соевый соус Сахар коричневый Горчица Соль Куркума Чесночный порошок Кумин Паприка острая Перец чили

Рецепт приготовления мяса под соусом в духовке - для вас! Это простое, но в то же время насыщенное блюдо, которое вам точно придется по душе! Мясо получается мягкое и очень сочное. Попробуйте!

3 ч.

–

3.7

–

Свинина в соевом соусе в духовке

Свинина Соевый соус Растительное масло Чеснок Луковица Перец молотый Сушеные травы

Перед вами - довольно простой рецепт свинины в соевом соусе в духовке. Мясо, приготовленное таким способом, получается очень сочное, ароматное, да еще и с хрустящей корочкой.

1 ч. 30 мин

–

3.9

220

Cвинина под соусом "Терияки"

Рисовая лапша (фунчоза) Свинина Растительное масло Соевый соус Кунжут Мед Имбирь тертый Чеснок Сахар Кунжутное масло Морковь Болгарский перец Лимон Соль Репчатый лук

И как раньше наша семья жила без азиатской кухни? Когда мы её открыли для себя, то начали понимать, за что её так полюбили во всём мире: сочетание вкусов. Соусы здесь решают очень многое.

40 мин

–

5.0

–

Свинина в кисло-сладком соусе в духовке

Свинина Томаты протертые Джем абрикосовый Яблочный уксус Дижонская горчица Бальзамический уксус Соевый соус Масло оливковое Вустерский соус Томатная паста Апельсиновый сок Патока Сахар коричневый Базилик сушеный Чеснок Паприка хлопьями Прованские травы Соль Чили молотый Чеснок Перец черный молотый Имбирь сушеный Острый соус "Чили" или "Табаско" Лук репчатый

Запеченное мясо - само по себе восхитительное блюдо, но с оригинальным, густым и пикантным соусом оно становится гораздо вкуснее и сочнее! Показываю рецепт свинины в кисло-сладком соусе в духовке!

2 ч. 30 мин

–

4.8

–