Свинина в кисло-сладком соусе по-простому
Наверняка вы тоже не раз видели рецепты, где кисло-сладкий соус состоит из целой тучи ненужных ингредиентов? А я делюсь рецептом приготовления свинины в кисло-сладком соусе по-простому!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 500 Грамм
-
Мука
2 Ст. ложки
для обваливания мяса - Лук 1 Штука
-
Перцы сладкие
2 Штуки
лучше разных цветов -
Лук-порей
3 Штуки
белая часть - Чеснок 2 Зубчика
- Специи 1 По вкусу
- Уксус винный 100 Миллилитров
- Сахар 100 Грамм
- Томатная паста 70 Грамм
- Соевый соус 4 Ст. ложки
Количество порций
Шаг 1
![1. Мясо порежем кубиками, посолим и обваляем его в муке.](https://img.povar.ru/mobile/da/3a/38/f7/svinina_v_kislo-sladkom_souse_po-prostomu-301128.png)
1. Мясо порежем кубиками, посолим и обваляем его в муке.
Шаг 2
![2. Теперь обжарим на весьма большом количестве растительного масла. Жарим на сильном огне, а как только мясо станет румяным, уменьшим огонь и добавим овощи, порезанные средними кусочками.](https://img.povar.ru/mobile/b4/30/33/2a/svinina_v_kislo-sladkom_souse_po-prostomu-301129.png)
2. Теперь обжарим на весьма большом количестве растительного масла. Жарим на сильном огне, а как только мясо станет румяным, уменьшим огонь и добавим овощи, порезанные средними кусочками.
Шаг 3
![3. Чеснок перетираем в пюре, добавим его к блюду. Отдельно смешаем соевый соус, винный уксус, сахар и томатную пасту. Эту смесь добавим к поджарившимся овощам, уменьшим огонь. Под крышкой тушим до готовности мяса.](https://img.povar.ru/mobile/e2/09/fa/b0/svinina_v_kislo-sladkom_souse_po-prostomu-301130.png)
3. Чеснок перетираем в пюре, добавим его к блюду. Отдельно смешаем соевый соус, винный уксус, сахар и томатную пасту. Эту смесь добавим к поджарившимся овощам, уменьшим огонь. Под крышкой тушим до готовности мяса.
Шаг 4
![4. Готово! Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/f6/9d/a6/bf/svinina_v_kislo-sladkom_souse_po-prostomu-301131.png)
4. Готово! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Свинина в кисло-сладком соусе по-простому"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Свинина в кисло-сладком соусе по-простому](https://i.ytimg.com/vi/betzgNCiqZ4/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
5.0
3
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Моравский врабец](https://img.povar.ru/mobile/87/20/ae/b7/moravskii_vrabec-352670.jpg)
![Свинина в соусе терияки](https://img.povar.ru/mobile/92/e6/3e/bb/svinina_v_souse_teriyaki-320175.jpg)
![Свинина с грибами в сметане](https://img.povar.ru/mobile/8d/5a/34/ce/svinina_s_gribami_v_smetane-148485.jpg)
![Свиная шейка на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/76/2c/b8/43/svinaya_sheika_na_skovorode-133286.jpg)
![Свинина по-венгерски](https://img.povar.ru/mobile/78/74/dc/9b/svinina_po-vengerski-88398.jpg)
![Свинина с черносливом](https://img.povar.ru/mobile/7d/5e/8b/45/svinina_s_chernoslivom-38582.jpg)