2 ч.

Свекольные капкейки

Рецепт шоколадных капкейков с сюрпризом. Они готовятся на основе свекольного пюре. Вкус свеклы не чувствуется, но по текстуре кексы получаются, как маленькие бисквиты.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 1 штука среднего размера
Льняные семечки 7 грамм
Вода 35 мл
Сироп топинамбура 30 мл
Сахар коричневый 40 мл
Соль 1 щепотка
Сода 3/4 ч. ложки
Масло кокосовое 30 мл растопленное
Какао-порошок 30 мл
Молоко 30 мл
Мука 160 мл
Шоколадные капли По вкусу

Калорийность

207 ккал

Калорийность

10 г

Белки

1 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Свеклу заранее отварите до мягкости. Очистите от кожуры, измельчите блендером до состояния пюре. Отмерьте 120 мл. пюре для рецепта.

Шаг 3

Льняные семечки измельчите в кофемолке. Залейте водой и дайте им постоять 5 минут.

Шаг 4

В большой миске соедините льняные семечки, свекольное пюре, растопленное кокосовое масло, сахар и соль, сироп топинамбура и соду. Измельчите блендером все до однородной консистенции.

Шаг 5

Влейте молоко и еще раз взбейте массу.

Шаг 6

Добавьте в миску какао-порошок и муку. Аккуратно перемешайте.

Шаг 7

Разложите тесто в форму для кексов. Сверху украсьте шоколадными каплями. Выпекайте в заранее разогретой до 190 градусов духовке.

Шаг 8

Свекольные капкейки готовы, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

4.4 13

Похожие рецепты

Свекольный кекс

Мука Сахар Масло подсолнечное Яйца Свекла Лимонный сок Изюм Сахарная пудра Разрыхлитель для теста Сода Корица молотая

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить свекольный кекс по рецепту Найджела Слейтера. Не могу сказать, что мой рецепт строго повторяет рецепт известного кулинара, скорее это вариация.

1 ч. 20 мин

5.0

–

Свекольные пирожные ПП

Чернослив Орехи Мед Вареная свекла

Вареная или запеченная свекла — идеальная основа для десерта, который не навредит вашей фигуре. Свекольные пирожные удивительно вкусные и полезные — как раз то, что нужно для правильного питания.

15 мин

–

5.0

–

Капкейки "Красный бархат"

Сыр творожный Мука Кефир Сахар Масло сливочное Масло растительное Сахарная пудра Яйцо Ванильный сахар Какао Пищевой краситель Разрыхлитель

Хочется удивить родных и гостей вкусной и интересной выпечкой? Тогда эти капкейки для вас! Готовятся они совершенно не сложно, из простых продуктов, а удовольствие получат все. Берите на вооружение!

1 ч.

5.0

350

Капкейки классические

Маскарпоне Сахар Мука Масло сливочное Молоко Разрыхлитель Ванилин Соль Яйцо

Хотите угостить своих гостей нежными и вкусными мини-тортиками, всегда эффектно смотрящимся на праздничном столе? Посмотрите рецепт, как приготовить капкейки классические. Готовьте с удовольствием!

45 мин

5.0

369

Капкейки с соленой карамелью

Сахар Сливки Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Лимонный сок Разрыхлитель Соль Яйца куриные Пакетик ванильного сахара

Капкейки замечательны тем, что готовятся очень просто, а результат каждый раз может быть самым разным в зависимости от их наполнения. Очень интересный вариант — это капкейки с соленой карамелью.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Лавандовые капкейки

Сливки Сыр творожный Сахар Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Пудра сахарная Лаванда Сода Красители пищевые Яйца

Вкуснейшие капкейки с ароматом лаванды. Очень необычное угощение. Вкус легкий и свежий. Крем-чиз станет для них отличным дополнением.

2 ч.

–

5.0

247

Капкейки шоколадные с вареной сгущенкой

Вареная сгущенка Мука Молоко Масло сливочное Сахар Масло сливочное Шоколад Коньяк Какао порошок Разрыхлитель Яйцо Соль

Предлагаю приготовить к чаю простые, но очень нежные шоколадные капкейки. А чтобы сделать их еще вкуснее, добавим им начинку и шапочку из вареной сгущенки с небольшим количеством масла. Берите рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

350

Капкейки с клубничным мороженым и кремом

Сливки 33% Молоко комнатной температуры Белый шоколад Сливочное масло Ванильный сахар Ванильный экстракт Ванильный экстракт Соль Разрыхлитель Яйца комнатной температуры Клубничное мороженое

Рецепт приготовления капкейков с белым шоколадом, клубничным мороженым и ванильным кремом.

30 мин

–

4.9

–