Свежий салат из капусты
Вам кажется, что свежий салат из капусты - это элементарно просто, но иногда его вкус вам не нравится? Приготовьте это блюдо, воспользовавшись подсказками из этого рецепта, и вы почувствуете разницу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 300 грамм
- Зелень 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1-2 ч. ложек
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Уксус 1-2 ст. ложек
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Рецепт приготовления свежего салата из капусты необычайно прост. Нужно подготовить все ингредиенты и приступить к процессу.
Шаг 2
2. У капусты удалить верхние листья и грубую кочерыжку. Нарезать тоненькой соломкой.
Шаг 3
3. В глубокой миске смешать капусту с солью и оставить ее на 10-15 минут.
Шаг 4
4. За это время необходимо подготовить кипяток, которым нужно залить капусту.
Шаг 5
5. Накрыть миску крышкой и оставить еще на 10-15 минут. Если времени мало, то и 5 минут будет достаточно.
Шаг 6
6. Теперь необходимо слить воду с капусты. Можно воспользоваться дуршлагом или просто накрыть миску крышкой.
Шаг 7
7. Осталось дело за малым - заправить практически приготовленный свежий салат из капусты в домашних условиях. Налить немного растительного масла (подойдет любое масло, которое вам нравится).
Шаг 8
8. Добавить немного винного или яблочного уксуса. Но осторожно, с ним нужно не переборщить.
Шаг 9
9. Теперь подсластить салат сахаром и дать постоять 3-5 минут. После его можно подавать к столу, украсив свежей зеленью.
Видео рецепт "Свежий салат из капусты"
Похожие рецепты
