Свежий салат из капусты
45 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Марина Золотцева

Свежий салат из капусты

Вам кажется, что свежий салат из капусты - это элементарно просто, но иногда его вкус вам не нравится? Приготовьте это блюдо, воспользовавшись подсказками из этого рецепта, и вы почувствуете разницу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 300 Грамм
  • Растительное масло 2-3 Ст. ложек
  • Уксус 1-2 Ст. ложек
  • Сахар 1-2 Чайных ложек
  • Зелень 1 Щепотка
  • Соль 1 Щепотка

Шаг 1

1. Рецепт приготовления свежего салата из капусты необычайно прост. Нужно подготовить все ингредиенты и приступить к процессу.

1. Рецепт приготовления свежего салата из капусты необычайно прост. Нужно подготовить все ингредиенты и приступить к процессу.

Шаг 2

2. У капусты удалить верхние листья и грубую кочерыжку. Нарезать тоненькой соломкой.

2. У капусты удалить верхние листья и грубую кочерыжку. Нарезать тоненькой соломкой.

Шаг 3

3. В глубокой миске смешать капусту с солью и оставить ее на 10-15 минут.

3. В глубокой миске смешать капусту с солью и оставить ее на 10-15 минут.

Шаг 4

4. За это время необходимо подготовить кипяток, которым нужно залить капусту.

4. За это время необходимо подготовить кипяток, которым нужно залить капусту.

Шаг 5

5. Накрыть миску крышкой и оставить еще на 10-15 минут. Если времени мало, то и 5 минут будет достаточно.

5. Накрыть миску крышкой и оставить еще на 10-15 минут. Если времени мало, то и 5 минут будет достаточно.

Шаг 6

6. Теперь необходимо слить воду с капусты. Можно воспользоваться дуршлагом или просто накрыть миску крышкой.

6. Теперь необходимо слить воду с капусты. Можно воспользоваться дуршлагом или просто накрыть миску крышкой.

Шаг 7

7. Осталось дело за малым - заправить практически приготовленный свежий салат из капусты в домашних условиях. Налить немного растительного масла (подойдет любое масло, которое вам нравится).

7. Осталось дело за малым - заправить практически приготовленный свежий салат из капусты в домашних условиях. Налить немного растительного масла (подойдет любое масло, которое вам нравится).

Шаг 8

8. Добавить немного винного или яблочного уксуса. Но осторожно, с ним нужно не переборщить.

8. Добавить немного винного или яблочного уксуса. Но осторожно, с ним нужно не переборщить.

Шаг 9

9. Теперь подсластить салат сахаром и дать постоять 3-5 минут. После его можно подавать к столу, украсив свежей зеленью.

9. Теперь подсластить салат сахаром и дать постоять 3-5 минут. После его можно подавать к столу, украсив свежей зеленью.

Похожий видео рецепт "Свежий салат из капусты"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×