Суп в тыквенном горшочке
Рецепт приготовления тыквенного супа со сливками, кленовым сиропом и мускатным орехом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 2 Штуки
- Мускатный орех По вкусу
- Соль По вкусу
- Овощной или куриный бульон 450 Грамм
Шаг 1
![1. Разогреть духовку до 150 градусов. Поместить тыквы на противень, выстеленный пергаментной бумагой, и запекать, пока они не станут мягкими и слегка не сморщатся.](https://img.povar.ru/mobile/b7/aa/a5/0a/sup_v_tikvennom_gorshochke-26074.jpg)
1. Разогреть духовку до 150 градусов. Поместить тыквы на противень, выстеленный пергаментной бумагой, и запекать, пока они не станут мягкими и слегка не сморщатся.
Шаг 2
![2. Дать тыквам слегка остыть, затем разрезать пополам и аккуратно достать семена и мякоть.](https://img.povar.ru/mobile/55/da/7f/36/sup_v_tikvennom_gorshochke-26075.jpg)
2. Дать тыквам слегка остыть, затем разрезать пополам и аккуратно достать семена и мякоть.
Шаг 3
![3. Выложить мякоть в большую кастрюлю, добавить овощной или куриный бульон, кленовый сироп и довести до кипения. Размять мякоть тыквы на большие куски.](https://img.povar.ru/mobile/a5/62/ae/17/sup_v_tikvennom_gorshochke-26076.jpg)
3. Выложить мякоть в большую кастрюлю, добавить овощной или куриный бульон, кленовый сироп и довести до кипения. Размять мякоть тыквы на большие куски.
Шаг 4
![4. После этого вылить смесь в блендер или кухонный комбайн (вы также можете использовать погружной блендер) и перемешать до консистенции пюре.](https://img.povar.ru/mobile/76/1f/1b/04/sup_v_tikvennom_gorshochke-26077.jpg)
4. После этого вылить смесь в блендер или кухонный комбайн (вы также можете использовать погружной блендер) и перемешать до консистенции пюре.
Шаг 5
![5. Добавить сливки, мускатный орех и снова перемешать, пока масса не будет нежной и бархатистой.](https://img.povar.ru/mobile/0c/ef/2f/d2/sup_v_tikvennom_gorshochke-26078.jpg)
5. Добавить сливки, мускатный орех и снова перемешать, пока масса не будет нежной и бархатистой.
Шаг 6
![6. Разогреть суп, если это необходимо, или сразу подавать, перелив его в выдолбленную тыкву любого размера.](https://img.povar.ru/mobile/d7/f5/24/94/sup_v_tikvennom_gorshochke-26079.jpg)
6. Разогреть суп, если это необходимо, или сразу подавать, перелив его в выдолбленную тыкву любого размера.
Шаг 7
![7. При желании вы можете полить суп с ложки дополнительными сливками и посыпать поджаренными на противне тыквенными семечками.](https://img.povar.ru/mobile/c9/20/fd/93/sup_v_tikvennom_gorshochke-26080.jpg)
7. При желании вы можете полить суп с ложки дополнительными сливками и посыпать поджаренными на противне тыквенными семечками.
Видео рецепт "Суп в тыквенном горшочке"
![Видео рецепт Суп в тыквенном горшочке](https://i.ytimg.com/vi/hP0P9L7b9Ng/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Тыквенный суп-пюре с кукурузой](https://img.povar.ru/mobile/21/9a/91/f7/tikvennii_sup-piure_s_kukuruzoi-776879.jpg)
![Рыбный суп с тыквой](https://img.povar.ru/mobile/a8/7b/fb/7e/ribnii_sup_s_tikvoi-750371.jpeg)
![Суп с тыквой и нутом](https://img.povar.ru/mobile/5d/90/7e/49/sup_s_tikvoi_i_nutom-484063.jpg)
![Суп-пюре с тыквой и чечевицей](https://img.povar.ru/mobile/85/ac/7e/89/sup-piure_s_tikvoi_i_chechevicei-510242.jpg)
![Постный суп из тыквы](https://img.povar.ru/mobile/25/df/f0/a3/postnii_sup_iz_tikvi-230287.jpg)
![Тыквенный крем-суп](https://img.povar.ru/mobile/9d/ff/a5/e7/tikvennii_krem-sup-315985.jpg)
![Суп-пюре из тыквы](https://img.povar.ru/mobile/70/b8/db/56/sup-piure_iz_tikvi-50616.jpg)
![Суп из тыквы](https://img.povar.ru/mobile/43/82/59/3c/sup_iz_tikvi-4078.jpg)