Суп с уткой и лапшой
Суп приготовленный на бульоне из утки получается очень насыщенным, ароматным, вкусным и полезным. Готовить его просто и быстро.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Утка 300-400 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Корень петрушки 1 часть
- Картофель 2 штуки
- Лавровый лист 1 штука
- Лапша 30-40 грамм
- Соль 1-2 щепоток
- Перец черный 1 щепотка
- Вода 2 литра
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
2. Утиное мясо промываем и кладем в холодную воду. Доводим до кипения и убираем пену. Добавляем соль, лавровый лист, половину луковицы и немного моркови. Бульон варим около часа.
Шаг 3
3. В готовый бульон кладем нарезанные соломкой морковь и корень петрушки.
Шаг 4
4. Добавляем мелко порезанный лук.
Шаг 5
5. Картофель чистим, режем и добавляем в суп.
Шаг 6
6. Готовим 15 минут и добавляем в суп лапшу. Варим еще около 10 минут.
Шаг 7
7. Суп с уткой и лапшой готов. Посыпаем зеленью, перцем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
10
Совет от повара:
Время приготовления бульона корректируйте в процессе, возможно, мясо нужно будет готовить полтора часа. Не забывайте снимать пену с бульона.Похожие рецепты
Лагман из утки
Бульон
Утка
Картофель
Лапша
Морковь
Лук
Томатная паста
Соль
Специи
Рецепт приготовления лагмана из утки, - это, так скажем, изысканный вариант классического блюда. Готовится он недолго, да и просто к тому же. А вот результат удовлетворит даже настоящих гурманов!
Суп из утки в мультиварке
Утка
Мука пшеничная
Морковь
Лук репчатый
Яйцо
Соль
Перец черный
В летнее время мультиварка сильно выручает. Например, в ней можно сварить простой и очень вкусный суп из утки. Учитывая, что мясо этой птицы считается жирным, варю лёгкий суп-лапшу. Делюсь рецептом!
Рисовый суп с уткой
Вода горячая
Утка
Рис
Петрушка
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Сытный рисовый суп с уткой будет актуален на обед. Его с удовольствием съедят взрослые и дети, главное — качественно отварить утиное мясо до мягкости в течение 1-1,5 часов перед приготовлением супа.
Суп из утки простой
Мясо дикой утки
Рис
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Лавровый лист
Соль, перец горошком и специи
Об этом рецепте писал украинский писатель Остап Вишня. По его словам, «редкий сорт дичи» намного вкуснее домашней птицы. Известно, что его любящая супруга могла «извлечь» из дичи самые «верные» вкусы.
Суп с лапшой
Вода
Куриное мясо
Лапша пшеничная или рисовая
Кукуруза консервированная или сахарная
Корень имбиря
Соевый соус
Чеснок
Шампиньоны
Зеленый лук
Перец чили
Мята и листья базилика
Суп — универсальное блюдо. Он уместен в обед или на ужин, а также он хорош для больных, способствует скорейшему выздоровлению. Он поможет при плохом самочувствии и при желании похудеть. Пробуйте!
Суп из дикой утки
Вода
Картофель
Мясо утки
Зелень
Сметана
Соль
Перец
Морковь
Лук
Помидоры
Из утки можно приготовить немало разных блюд, и ароматный суп в данном случае не исключение. Так что, если вы еще не знаете, как приготовить суп из дикой утки, данный рецепт будет вам полезен.
Суп из гуся с лапшой
Вода
Гусь
Лапша
Растительное масло
Картофель
Лук
Морковь
Соль
Черный перец
Лавровый лист
Очень вкусное, наваристое и питательное первое блюдо для всей семьи. Предлагаю приготовить суп из гуся с лапшой. Берите на заметку рецепт!
Куриный суп с лапшой
Мясо птицы
Лапша
Растительное масло
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Специи
Приготовим куриный суп с лапшой. А как? Да очень просто и сложно одновременно. Задача приготовить суп так, чтобы бульон был прозрачным, а ингредиенты получились яркими и были видны на фоне бульона.
Суп из курицы с лапшой
Мука
Вода холодная
Зелень
Соль
Морковь
Соль
Лук репчатый
Желток
Лавровый лист
Кориандр
Душистый перец
Горький перец
Куриный остов
Окорочок
Кроме того, что суп из курицы является одним из самых вкусных, он также очень легко готовится. А в этом рецепте вы узнаете, как приготовить суп из курицы с лапшой, ароматный, аппетитный и сытный!
Суп куриный с лапшой домашней
Лапша
Чеснок
Куриные ножки
Картофель
Морковь
Лук
Соль
Специи
Лично я более простого рецепта супа куриного с лапшой домашней просто-напросто не знаю. Не раз и не два он меня выручал в случаях, когда обед надо было подавать в скорейшие сроки! Вот и с вами делюсь!
Суп домашний
Куриный бульон
Яичная лапша
Сливочное масло
Чеснок
Соль
Свежемолотый перец
Курица
Морковь
Стебель сельдерея
Репчатый лук
Горошины черного перца
Веточка петрушки
Веточка тимьяна
Лавровый лист
Лук-порей
Предлагаю вам ещё одну версия идеального вкусно приготовленного блюда. Суп домашний с лапшой из курицы полон сезонных овощей, таких как: лук-порей, морковь, сельдерей. Вкусно, просто и полезно.