2 ч.

Суп с фрикадельками и грибами

Нашел недавно в старом журнале рецепт отличного грибного супа с фрикадельками. Очень понравился, спешу поделиться рецептом. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной 400 грамм
Шампиньоны 200 грамм
Картофель 3 штуки
Сырки плавленые 2 штуки
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Масло растительное 2 ст. ложки
Вода 2,5 литра
Соль, перец, зелень По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Картофель порежьте кусочками.

Шаг 2

Морковь потрите на терке, лук мелко порубите.

Шаг 3

Когда вода закипит, положите в неё половину лука и моркови, картофель и немного посолите. Доведите до кипения.

Шаг 4

Фарш посолите и поперчите по вкусу, добавьте щепотку порезанного лука.

Шаг 5

Хорошо вымешайте фарш и сформируйте небольшие фрикадельки.

Шаг 6

Бросьте их в кипящий суп и варите под крышкой 20 минут на слабом огне.

Шаг 7

Грибы порежьте пластинками.

Шаг 8

Выложите на разогретую сковороду с растительным маслом оставшийся лук и морковь. Обжаривайте их 3-4 минуты.

Шаг 9

Затем добавьте грибы, и помешивая, тушите 5 минут.

Шаг 10

Сырки потрите на крупной терке.

Шаг 11

Отправьте в суп зажарку с грибами и тертый сыр.

Шаг 12

Варите на слабом огне еще 10 минут.

Видео рецепт "Суп с фрикадельками и грибами "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.3 13

Наталия Заяц(Романова)

25.03.2024 14:30

Приготовила суп не совсем по рецепту- сырки не добавляла. Грибы,фрикадельки,овощи- получилось замечательно.

гость

24.11.2017 20:08

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ! НА ВИД ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЙ!

Похожие рецепты

Суп грибной с фрикадельками

Грибы лесные Картофель Фарш говяжий Морковь Лук репчатый Соль Перец

Жить нужно с разнообразием, в том числе и готовить на кухне! Предлагаю отличный вариант грибного супа с фрикадельками из говяжьего фарша. И ваш обед запомнится всем надолго!

40 мин

–

3.6

Суп с грибными фрикадельками

Вода Фарш Шампиньоны Укроп Рис Картофель Морковь Яйцо Лук репчатый

Одно из самых любимых первых блюд - это суп, а если еще и с фрикадельками... Чтобы как-то его разнообразить, предлагаю добавить в фарш для фрикаделек грибы. Получается очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

110

Суп с фрикадельками, грибами и плавленым сыром

Вода Фарш Шампиньоны Сыр плавленый Лук Морковь Растительное масло Чеснок Картофель Соль Специи Лавровый лист

Очень вкусное и ароматное первое блюдо для всей семьи. Приготовить суп с фрикадельками, грибами и плавленым сыром несложно, а результат превосходный. Попробуйте!

50 мин

–

4.5

–

Любимый суп

Картофель Фарш Шампиньоны Масло растительное Кукурузный крахмал Майоран Морковь Лук зеленый Петрушка Лук репчатый Черный перец

В моей семье очень любят супы с фрикадельками. А уж если это картофельный суп с грибами, то к столу просто бегом бегут! Хотите узнать, как я готовлю любимый суп – заходите! Все легко и просто.

30 мин

–

5.0

134

Суп с фрикадельками и перловкой

Вода или мясной бульон Мясной фарш Грибы Перловка Зелень Соль Картофель Морковь Помидор Лук порей Специи Черный молотый перец Сладкий перец

Не знаете, какой суп приготовить? Суп с фрикадельками и перловкой отлично подойдет для обеда. Густой и насыщенный суп понравится всем членам вашей семьи - не успеете оглянуться, как попросят добавку.

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Сырный суп по-французски

Вода Куриное филе Шампиньоны Сыр плавленый Масло оливковое Масло сливочное Чеснок Морковь Лук репчатый Картофель Соль Перец черный молотый

Предлагаю вам приготовить замечательный суп с сыром по-французски. Легкий и одновременно очень сытный и вкусный, он прекрасно подойдет к столу в холодное время года.

50 мин

–

5.0

–

Суп с фрикадельками и чечевицей

Вода Фарш Чечевица Укроп Картофель Репчатый лук Морковь Морковь Болгарский перец Специи

Сочетание фарша и чечевицы на воде дает очень вкусное и ароматное блюдо. Суп получается очень питательный, а приготовление не займет много времени.

1 ч.

–

5.0

124

Русский суп с фрикадельками

Вода Фарш Оливковое масло Петрушка Укроп Чеснок Картофель Морковь Лук Соль, перец

Как варить суп с фрикадельками, должна знать каждая хозяйка! Процесс его приготовления не представляет никаких сложностей и не занимает много времени, а результат превосходит ожидания!

45 мин

4.2

190

Суп с фрикадельками и горошком

Вода Зеленый горошек Говяжий фарш Зеленый лук Картофель Морковь Соль Лавровый лист

Суп с фрикадельками и горошком очень прост в приготовлении. Зато аромат от него разносится по всему дому. От такого соблазна никто не сможет устоять, все обязательно попросят у вас добавки.

2 ч.

–

4.6

–

Суп с фрикадельками и овощами

Овощной бульон Капуста савойская Макароны-бантики Куриный фарш Картофель Цветная капуста Лук репчатый Перец сладкий Фасоль стручковая замороженная Горошек зеленый замороженный Морковь Сельдерей черешковый Соль, специи

Суп с фрикадельками и овощами — полезное и диетическое блюдо. Вы можете приготовить фарш для фрикаделек из любого мяса, а в сам суп добавить немного сушеных ароматных лесных грибов.

2 ч.

–

5.0

–