1 ч.

Суп с фрикадельками без зажарки

Существует множество вариантов приготовления мясных супов. Данный рецепт расскажет вам, как приготовить суп с фрикадельками без зажарки. Плюс его в том, что он целиком и полностью диетический.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 600 грамм нежирная
Картофель 6 штук
Морковь 1 штука
Яйцо 1 штука
Лук 1 штука
Соль, перец, специи По вкусу
Лавровый лист 1-2 штук
Зелень По вкусу

Калорийность

137 ккал

Калорийность

10 г

Белки

4 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Берем мясо, у меня свинина, но можно любое. Перемалываем его в блендере или при помощи мясорубки. Чистим овощи. Нагреваем воду в кастрюле объемом не менее 5 литров.

Шаг 2

В фарш кладем 1 яйцо, оно скрепит фарш. Добавляем специи, соль, перец, часть нарезанного мелко лука. Перемешиваем тщательно. Часто в фарш кладут рис, но я решила сделать чисто мясные фрикадельки, так как дома не оказалось риса.

Шаг 3

Нарезаем картошку кубиками. Трем на терке морковь. Берем оставшийся лук. Мы готовим суп без зажарки, поэтому будем закидывать овощи прямо в сыром виде.

Шаг 4

В кипящую воду кладем скатанные фрикадельки и картошку. Бросаем перчик горошком и лавровый лист. Теперь у нас будет вариться бульон. Надо следить, чтобы он не стал мутным, снимайте с него вовремя пену.

Шаг 5

За десять минут до готовности кладем морковь, лук, добавляем соль и, если хотите, специи. Перед подачей можно добавить зелень. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп с фрикадельками без зажарки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 8

Наталия Заяц(Романова)

20.02.2024 08:17

Суп получился вкусный. В фарш добавила яйцо и приготовила фрикадельки. Благодарю за Ваш рецепт.

Владимир Иванович

23.02.2022 06:49

Вкусный супчик-я рад что Ваш рецепт выбрал. Благодарю.

Похожие рецепты

Суп с фрикадельками и помидорами

Вода кипяченая Болгарский перец Говяжий фарш Свиной фарш Помидор Картошка Морковь Луковица Масло растительное Рис Чеснок Соль Перец черный молотый и горошком Лавровый лист

Суп с фрикадельками любят и взрослые, и дети. Это блюдо для идеального обеда, которое остается вкусным и на следующий день. Суп получается ярким, ароматным и полезным. Добавим в него овощей.

2 ч.

4.5

–

Домашний суп с фрикадельками

Говядина Картофель Луковица Морковь Болгарский перец Лавровый лист Соль Перец

Представляю рецепт приготовления популярного русского супа с мясными фрикадельками. Домашний суп с фрикадельками - любимое детское блюдо. Фрикадельки можно приготовить из любого фарша и любой формы.

30 мин

4.5

123

Суп с фрикадельками из говяжего фарша

Говяжий фарш Масло Рис Чеснок Соль Кумин Черный перец Луковица Яичный белок Картофель Морковь Зеленый перец Помидор Лавровый лист

Рецепт приготовления популярного русского супа с мясными шариками.

1 ч.

–

4.3

–

Итальянский суп с фрикадельками

Говяжий фарш Капуста Петрушка Петрушка Оливковое масло Томатная паста Лимонный сок Чеснок Черный перец Соль Черный перец Соль Орегано Яйцо Тертый пармезан Лавровый лист

Суп с фрикадельками. Рецепт итальянских поваров.

2 ч.

–

4.3

191

Суп с фрикадельками и рисом

Фарш Рис Масло растительное Лук Яйцо Картофель Морковь Зелень Соль Перец черный молотый

В этом подробном рецепте вы узнаете? как приготовить вкусный суп с фрикадельками и рисом. Я использовала смесь фаршей из свинины и говядины. Итак, смотрим...

1 ч. 50 мин

4.4

–

Суп с фрикадельками из фарша и колбасы

Постный говяжий фарш Свиная колбаса Кукурузная мука Белый рис Нарезанный свежий базилик Молоко Соль Сушеный базилик Сушеный орегано Молотый черный перец Чесночный порошок Молотый черный перец Взбитые яйца Нарезанный репчатый лук Банка говяжьего бульона Банка сальсы Банка очищенных и нарезанных помидоров

Рецепт приготовления супа с фрикадельками из фарша и колбасы. Очень вкусный и сытный суп.

2 ч. 20 мин

–

2.4

–