Суп из рыбы свежей

Этот суп готовится из свежей белой морской рыбы. Суп получается очень насыщенным за счет обилия овощей и специй, а томаты добавляют блюду особой пикантности. Приготовьте суп на обед и наслаждайтесь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 4 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Имбирь свежий По вкусу
Кинза 1 Штука
пучок
Перец чили 1 Штука
Перец чили 1/2 Чайных ложки
Масло растительное 2 Ст. ложки
Лук репчатый 1 Штука
Паприка 1 Чайная ложка
Сельдерей корневой 80 Грамм
Цедра лимона По вкусу
Томаты в собственном соку 450 Грамм
Филе свежей рыбы 400 Грамм
хек или тилапия

Количество порций

Шаг 1

Удаляем семена с перца чили. Лук измельчаем, имбирь трем на терке, а чеснок пропускаем через пресс.

Шаг 2

Сельдерей и картофель нарезаем соломкой.

Шаг 3

Обжарьте сельдерей на растительном масле до мягкости.

Шаг 4

В другой емкости обжариваем лук, чеснок, имбирь и перец. Готовим 7-8 минут.

Шаг 5

Также добавляем специи и готовим 1 минуту.

Шаг 6

Вливаем горячую воду, доводим суп до кипения и добавляем картофель и сельдерей. Еще раз доводим до кипения и продолжаем варить на медленном огне 10 минут.