25 мин

4

Суп из лечо

Когда зимой хочется чего-нибудь горяченького, при этом еще и летних ароматов и вкусов, на помощь может прийти замечательный, простой в приготовлении суп из лечо. К тому же, готовится он очень быстро.

• Лечо 400 грамм
• Тушенка 300 грамм
• Соль 1 щепотка
• Перец 1 щепотка
• Зелень 10 грамм

Описание приготовления:

Рецепт приготовления супа из лечо настолько простой, что он запросто может называться супом холостяка или приготовленным на скорую руку.
1. Итак, для начала в кастрюлю необходимо выложить лечо.
2. Туда же отправить и тушенку из банки (лучше всего брать тушенку собственного производства). Использованную в этом рецепте тушенку можно заменить свежим мясом. Тогда сперва нужно сварить мясо до готовности, затем остудить и нарезать его небольшими кусочками. Отправить обратно в кастрюлю, добавить лечо.
3. Налить около 1.5-2 литров воды и отправить на огонь.
4. Когда суп закипит, его необходимо посолить и поперчить по вкусу. Добавить любимые приправы и специи.
5. Варить на медленном огне около 3-5 минут.
6. Суп из лечо в домашних условиях уже готов. Однако чтобы вкус его был действительно насыщенным, нужно накрыть его крышкой и оставить еще на 15 минут.
7. Тем временем вымыть, просушить и мелко нарубить зелень. Присыпать зеленью суп и можно подавать к столу.