Суп из цветной капусты постный
35 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Даша Петрова

Суп из цветной капусты постный

Классический рецепт супа из цветной капусты постного для вас! Блюдо получается нежное, ароматное, но при этом весьма сытное! Отличный вариант обеда в сезон овощей или тем, кто держит диету или пост!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Цветная капуста 400 Грамм
  • Кабачок 1 Штука
  • Лук 1 Штука
  • Лавровый лист 1 Штука
  • Брокколи 150 Грамм
  • Зелень По вкусу
  • Специи По вкусу

Шаг 1

1. Все ингредиенты моем, с кабачка снимаем кожуру. Закладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Варим 20 минут.

1. Все ингредиенты моем, с кабачка снимаем кожуру. Закладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Варим 20 минут.

Шаг 2

2. Дальше огонь уменьшим, и увариваем овощи, чтобы стали совсем мягкими. Добавим специи, перемешаем. Лавровый лист же вынимаем. Измельчим все в пюре погружным блендером.

2. Дальше огонь уменьшим, и увариваем овощи, чтобы стали совсем мягкими. Добавим специи, перемешаем. Лавровый лист же вынимаем. Измельчим все в пюре погружным блендером.

Шаг 3

3. Посыпаем свежей зеленью и подаем!

3. Посыпаем свежей зеленью и подаем!

Похожий видео рецепт "Суп из цветной капусты постный"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×