40 мин

Oksana2019

Суп харчо с копченой курицей

Суп харчо — это национальный грузинский суп из говядины с рисом. На просторах интернета существует большое количество рецептов супа харчо с добавлением различных ингредиентов. Я приготовила с курицей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Копченая курица 250 грамм
Рис 50 грамм
Лук репчатый 1 штука
Помидоры 4 штуки
Томатная паста 3 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Специи 0.5 ч. ложки для супа харчо

Калорийность

66 ккал

Калорийность

5 г

Белки

2 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Копченую курицу выложите в кастрюлю, залейте чистой водой, поставьте на огонь, доведите до кипения и варите на среднем огне 20 минут.

Шаг 3

Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте в сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

Шаг 4

В бульон выложите рис и варите его 15-20 минут.

Шаг 5

К луку добавьте нарезанное копченое мясо, томаты, томатную пасту и тушите 5-7 минут.

Шаг 6

Добавьте соль, специи для супа харчо и тушите еще 5 минут.

Шаг 7

Выложите зажарку в бульон с рисом и варите еще 3-4 минуты.

Шаг 8

Суп харчо с копченой курицей готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп харчо с копченой курицей"

Оценить рецепт

4.3 3

Похожие рецепты

Харчо из курицы

Сок томатный Картофель Курица Морковь Рис Растительное масло Чеснок Соль, специи, зелень

На мой взгляд, чем известнее блюдо, тем больше различных вариаций его рецепта можно найти. Это касается в том числе и классического грузинского супа. Я предлагаю вам попробовать его в новом варианте.

1 ч.

–

3.2

120

"Харчо" классический с курицей

Куриный бульон Рис Грецкие орехи Томатная паста Кинза Петрушка Кориандр молотый Мята свежая Чеснок Куриные бедра Чернослив Лук Чили Лавровый лист Соль, перец

Неотъемлемый ингредиент этого блюда грузинской кухни – это грецкие орехи. А вот классические составляющие: говядину и рис можно заменить. Расскажу, как приготовить «Харчо» классический с курицей.

1 ч. 25 мин

–

5.0

–

Суп харчо с курицей

Рис Грецкие орехи Чеснок Зелень Сливочное масло Растительное масло Томатная паста Хмели-сунели Соль Сухой базилик Лавровый лист Черный молотый перец Курица Репчатый лук Морковь Помидор Перец болгарский Кислые сливы

Любите суп харчо? Как правило, он готовится из говядины. Но давайте приготовим харчо с курицей. Получается он очень вкусным, ароматным и пряным. А готовить по времени намного меньше, чем классический.

1 ч.

–

3.4

–

Суп с копченой курицей и плавленным сыром

Копченый куриный окорок Сыр плавленный Масло растительное Соль Картофель Лук Морковь Перец Зелень

Суп с плавленным сыром - отличный вариант для быстрого обеда или ужина. Когда я прихожу с работы и у меня нет желания долго стоять у плиты, я варю суп с плавленным сыром. Моей семье он очень нравится!

1 ч.

5.0

–

Суп "Харчо" классический из курицы

Вода Корень сельдерея Соус ткемали Грецкие орехи Кинза Хмели-сунели Кукурузная мука Соль Чеснок Молотый кориандр Куркума Корица молотая Гвоздика Репчатый лук Корень петрушки Черный перец горошком Душистый перец Курица

Суп "Харчо" — гордость грузинской кухни. Освоив этот несложный рецепт, вы сможете вкусно накормить всю свою семью. Не будем отходить от классического рецепта супа, но заменим говядину на курицу.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–