Найти идеальный рецепт

Суп-пюре из красной чечевицы
40 мин
2

Суп-пюре из красной чечевицы

Для тех, кому нравятся легкие и сытные овощные супы, хочу предложить простой и очень вкусный рецептик. На обед для всей семьи в качестве разнообразия это то, что надо. Запоминайте и повторите дома!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Красная чечевица 80-100 грамм
  • Луковица 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Корень сельдерея 1 штука
  • Сливочное масло 1 ст. ложка можно заменить растительным
  • Соль, специи, зелень По вкусу

Калорийность

147 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Наши вкусные и полезные ингредиенты.

Шаг 2

2. Овощи очистите и измельчите.

Шаг 3

3. Выложите в сотейник или кастрюлю с растопленным сливочным маслом и жарьте несколько минут, помешивая.

Шаг 4

4. Выложите предварительно промытую и обсушенную чечевицу.

Шаг 5

5. Влейте воду. После закипания подсолите по вкусу, убавьте огонь до среднего и варите около 20 минут.

Шаг 6

6. Переложите все в чашу блендера и измельчите до однородности.

Шаг 7

7. Снова поставьте на огонь, доведите до кипения — и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Суп-пюре с чечевицей
Вода Красная чечевица персидская Масло оливковое Сушеный чеснок в порошке Паприка Карри Перец чили Лимонный сок Соль Перец
Чечевица — прекрасная основа для супа. Самый простой суп-пюре с чечевицей варится за 20 минут! Берите на заметку рецепт!
25 мин
4.5
Крем-суп из красной чечевицы
Бульон овощной Чечевица красная Помидоры в собственном соку Сливки Чеснок Паприка копченая Черный молотый перец Молотый кориандр Морковь Лук репчатый Соль
Делюсь рецептом овощного крем-супа из красной чечевицы. Он получается густым, сливочным на вкус. Чечевица — источник растительного белка, поэтому суп хорошо насыщает.
35 мин
5.0
61
Тыквенно-чечевичный суп-пюре
Вода Тыква Чечевица Масло растительное Томатная паста Чеснок Соль Паприка Куркума Лук репчатый Морковь Картофель Черный молотый перец Лавровый лист Зелень Копченая паприка
Делюсь рецептом очень вкусного супа-пюре из чечевицы и тыквы. Он получается густым, согревающим, насыщенным. Готовится просто и быстро. Подойдет для постного меню.
1 ч.
4.5
153
Суп с чечевицей и брокколи
Вода Брокколи Чечевица Чеснок Картофель Лук Морковь Болгарский перец Соль Черный перец молотый Лавровый лист Лавровый лист
Делюсь рецептом овощного супа с чечевицей и брокколи. Это легкий овощной суп, который быстро и просто готовится. Чечевица придает ему сытности, а брокколи делает полезнее.
45 мин
4.2
Суп с чечевицей
Вода Помидоры Чечевица Кейл Масло растительное Чеснок Гарам масала Морковь Лайм Соль Лук репчатый Черный молотый перец Острый молотый перец
Давайте приготовим овощной суп с чечевицей. Он варится быстрее горохового, получается вкусным, полезным и хорошо насыщает.
1 ч.
5.0
47
Суп "Невесты" из чечевицы
Вода Чечевица красная Булгур Масло растительное Вяленые томаты Томатная паста Чеснок Паприка Сахар Мята сушеная Куркума Острый молотый перец Лимон Красный лук Соль Тимьян Кумин
Суп "Невесты" — традиционное блюдо из турецкой кухни. Он готовится на основе красной чечевицы и булгура. Такое сочетание делает суп густым и сытным.
1 ч.
4.6
68
×