Стейк из грудки индейки

Стейк из индейки готовится быстро, а результат заставит вас надолго позабыть о свинине или говядине! Легкое индюшиное мясо очень хорошо сочетается с любым гарниром. Смотрите рецепт стейка из индейки!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка 500 Грамм
Масло оливковое 1 Ст. ложка
Масло топленое 1 Ст. ложка
Карри 0,5 Чайных ложки
Молотая паприка сладкая 0,5 Чайных ложки
Острый красный перец 0,3 Чайных ложки
Черный перец молотый По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Все специи перемешайте в небольшой мисочке.

Шаг 2

Стейки индейки натрите специями со всех сторон и оставьте на минут 15-20 пропитаться.

Шаг 3

Разогрейте сковороду, налейте в неё оливкового масла, потом добавьте топленое. Жарьте стейки 5-7 минут, переверните их раза 2-3 за это время. Потом огонь убавьте и накройте стейки крышкой. Томите еще минут 5, так стейки будут нежнее.

Шаг 4

Готовый стейк из грудки индейки прекрасно сочетается с любыми овощами, например — с кабачками или баклажанами, а также с картофелем. Можете подать с соусом к мясу. Приятного аппетита!