Стейк Брунчолита
Маленькое счастье у тебя в руках: стейк, яйца, перец, овощи - все это завернуто в лепешку и залито соусом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Стакан соуса Вустершир 1/4 стакана
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Столовая ложка сока лайма с ст. ложек
- Нарезанная кинза 1/4 стакана
- Стакан нарезанных свежих помидоров 3/4 стакана
- Стакан нарезанного красного лука 1/2 стакана
- Стакан нарезанных свежих грибов 11/2 стакана
- Зубчик чеснока раздавленный 1 штука
- Стакан нарезанного зеленого перца 11/2 стакана
- 24 унции говяжьего филе 24 штук
- Зубчик чеснока раздавленный 1 штука соль перец по вкусу
- Горячий соуса из перца 1/4 ч. ложки
- Плоские маисовые лепёшки 4 штуки 25 см
Описание приготовления:
В небольшой посуде смешать Вустерширский соус, оливковое масло, сок лайма, кинзу, помидоры, красный лук, соль и перец. Положить стейк в мелкий неметаллический контейнер и покрыть маринадом. Поставить в холодильник на 1 час.
Готовить стейк на гриле 4 минуты на одной стороне и 1 минуту с другой стороны. Снять с огня, нарезать на мелкие кубики и отложить в сторону.
В слегка смазанной сковородке, приготовить яичницу болтунью желаемой твердости. Приправить соусом, солью и перцем.
Залить маринадом в среднюю кастрюлю и довести до кипения на среднем огне. Добавить зеленый перец, грибы и чеснок, варить на медленном огне 10 минут.
Разогреть лепешки на гриле или в микроволновой печи. Положить на лепешки мясом и овощи, положить сверху яйца.
Оценить рецепт
4.2
5
Похожие рецепты
Баклажаны по-ливански
Баклажан
Помидоры
Фарш
Бульон
Лук
Рис
Растительное масло
Зелень петрушки
Чеснок
Этот рецепт я смогла достать в одном провинциальном ресторане и с тех пор готовлю баклажаны по-ливански в домашних условиях очень часто. Рецепт - простой, а набор продуктов доступный и минимальный.
Крылышки с картошкой в мультиварке
Картофель
Сметана
Томатный соус
Масло растительное
Куриные крылья
Соль
Лук репчатый
Специи для курицы
Картофель с курицей - классика домашних обедов! Вариантов приготовления блюд с этими ингредиентами в качестве основных - великое множество! Попробуйте и мой вариант приготовления в мультиварке.
Стейк "Нью-Йорк"
Говяжий стейк
Масло оливковое
Масло сливочное
Чеснок
Розмарин
Крупная морская соль
Острый перец
Черный молотый перец
Стейк «Нью-Йорк», который еще называют "стриплойн" - один из самых популярных рецептов стейка, который отличает ярко выраженный вкус говядины. Предлагаю один из способов приготовления.
Стейк с чили и тмином
Говяжий стейк
Порошок чили
Оливковое масло
Молотый тмин
Сушеный орегано
Соль и молотый перец
Настоящий, ароматный стейк, приготовленный на решетке! Получается очень нежным, сочным и ароматным. Мариновать мясо будем с чили и тмином. Знакомьтесь с рецептом!
Стейк Салисбури
Луковый суп
Говядина
Панировочные сухари
Кетчуп
Вода
Мука
Острый соус
Горчичный порошок
Соль
Черный перец
Яйцо
Рецепт приготовления сочных и ароматных стейков из говядины по лучшему рецепту из Англии.
Шатобриан
Говядина
Грибы
Красное сухое вино
Оливковое масло
Коньяк
Чеснок
Соль
Перец
Всем истинным поклонникам мясных стейков хочу предложить на заметку потрясающий вариант, как приготовить Шатобриан. Нежнейшая говядина, которая тает во рту, и чудесный соус. Это стоит попробовать!
Шницель из мраморной говядины
Мраморная говядина
Масло оливковое
Масло сливочное
Чеснок
Тимьян
Соль
Черный молотый перец
Мраморная говядина - это кулинарный деликатес, мясо с тонкими жировыми прожилками. Поэтому к приготовлению шницеля из мраморной говядины следует подходить максимально деликатно, чтобы сохранить вкус.
Стейк с грибным соусом и сливочным шпинатом
Шпинат
Грибы портобелло
Оливковое масло
Оливковое масло
Мука
Мука
Мускатный орех
Соль
Для стейка с грибным соусом: говяжьи стейки
Рецепт приготовления жареного стейка с грибами портобелло, красным вином и шпинатом с молоком, сливочным сыром и луком.
Телятина на гриле с травами
Телятина (вырезка)
Оливковое масло
Чеснок
Соль, перец
Травы
Если не знаете, как вкусно приготовить телятину на гриле, то этот рецепт - для вас. Телятина на гриле с травами получается очень нежной и сочной - такой, каким должно быть хорошее мясо.
Стейк тунца по-сицилийски
Помидоры
Белое сухое вино
Оливки или маслины
Каперсы
Петрушка
Тимьян
Оливковое масло
Цедра лимона
Чеснок
Стейк тунца
Соль и перец
Если вы в восторге от итальянской кухни, любите простые и аппетитные блюда, тогда обязательно попробуйте этот классный вариант, как приготовить стейк тунца по-сицилийски на гриле с овощами.
Жареный толстолобик
Мука
Цедра лимона
Стейк толстолобика
Соль
Растительное масло
Специи
Если вы любите рыбку, вам обязательно нужно попробовать приготовить этот жареный толстолобик. Нежный внутри и с хрустящей корочкой, он сразит своим вкусом взрослых и детей. Рекомендую рецепт!
Жареная курица с черносливом
Куриное филе
Чернослив без косточек
Лук-порей
Бульон
Масло растительное
Соль и молотый перец
Аппетитное куриное филе, обжаренное с черносливом и луком-пореем. Приготовить это блюдо сможет каждый, кто хотя бы немножечко умеет "стоять за плитой". На гарнир сварите макароны или картофель.