Ставрида жареная
Очень вкусная рыбка - ставрида. Предлагаю вам пожарить ставриду. Это дешево, быстро и вкусно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ставрида 1-1,5 кг
- Соль 1 ч. ложка
- Мука 0,5 стакана
- Растительное масло для жарки 150 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Рыбку необходимо почистить и выпотрошить. Затем ее промываем и посыпаем солью. Оставляем минут на 20-30, пусть просолится.
Шаг 2
Пока рыба лежала с солью, соль растворилась и получился рассол. перемешаем рыбку в этом рассоле. Ставим на огонь сковород с маслом, пуст нагревается. Насыпаем муку на доску или в тарелку и обваливаем каждую рыбку в муке.
Шаг 3
Сковорода с маслом нагрелась, выкладываем на нее рыбу и жарим на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Обжаренную рыбу выкладываем на бумажное полотенце или салфетку - пусть уйдет лишнее масло.
Видео рецепт "Ставрида жареная"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
18
Автор рецепта
27.01.2017 20:36
Козлы Вы однако! Просто украли фото и обрезали логотип. Да чтоб у вас трафика не было и АГС вас ждет!
Похожие рецепты
Навага жареная
Навага
Лук
Лимон
Масло сливочное
Масло растительное
Зелень
Специи
Хочу сегодня вам рассказать, как приготовить навагу жареную. Это вкусная и сытная рыба, а в сочетании с луком и вовсе будет отменный вариант ужина или обеда. Попробуйте, очень стоящий рецепт!
Ставрида запеченная
Ставрида
Растительное масло
Специи для рыбы
Соль
Лимон
Розмарин
Ставрида - очень вкусная рыбка, готовить из нее - одно удовольствие. Сегодня предлагаю посмотреть рецепт ставриды запеченной. Это, пожалуй, самый простой способ ее приготовления.
Ставрида в духовке
Сметана
Масло растительное
Соль
Ставрида
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Специи для рыбы (смесь)
Благодаря легкости приготовления и доступности продукта, ставрида популярна на повседневном и праздничном столах. Рыба, запеченная под разными соусами и наполнителями, выглядит очень эффектно.
Салат из ставриды горячего копчения
Капуста
Горчица
Копченая ставрида
Картофель
Яблоко
Лук
Солёный огурец
Майонез
Соль
Сахар
Зелень
Салат из ставриды горячего копчения получается сытным и вкусным. Рыбку можно, конечно, съесть просто с отварной картошкой, но попробуйте сделать такой салат и не пожалеете.
Шкара
Мойва
Вода
Растительное масло
Соль
Сок лимона
Сахар
Лук
Перец душистый
Лавровый лист
Чай черный
Шкара - старинное блюдо, которое готовили из только что пойманной мелкой рыбешки черноморские рыбаки. Данное яство делали прямо на берегу, не отходя от дела.
Салат из ставриды
Майонез
Ставрида консервированная в масле или в собственном соку
Лук зеленый
Рис
Яйца
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Чаще всего это блюдо готовят на зимние праздники - на Новый год, например. Салат выглядит очень ярко и украсит любое ваше торжество. А простота приготовления салата порадует каждую хозяйку.
Жареная лобань
Лобань
Мука
Сок лимона
Соль и перец
Растительное масло
Эта рыбка нечастый "гость" на наших столах, хотя она действительно очень вкусная. Предлагаю исправить это и взять на заметку очень простой вариант приготовления этого вида рыбы.
Жареные сардины
Растительное масло
Оливковое масло
Крупная соль
Свежемолотый перец
Сардины
Багет
Зубчик чеснока
Лимон для украшения
Скромные сардины превращаются в восхитительную закуску, когда они пожарены с солью, перцем и оливковым маслом.
Суп из ставриды
Консервированные помидоры
Чеснок
Растительное масло
Ставрида
Картофель
Лук
Морковь
Соль
Специи
Все мы умеем готовить уху классическую. Я хочу предложить суп из ставриды. Это не совсем уха, а именно суп. Очень вкусный и сытный. Такой суп готовят в Болгарии. Попробуем и мы.
Терпуг, жареный на сковороде
Терпуг свежий
Масло растительное
Мука
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Яйцо
Терпуг -–ми, которую можно и запекать, и жарить, и коптить. Делюсь своим рецептом приготовления этой вкусной рыбы на сковороде
Плотва, жаренная с лимоном
Плотва
Панировочные сухари
Масло рафинированное
Кунжут
Черный перец молотый
Паприка молотая
Лимон
Соль
Плотва имеет много разновидностей, но в общем это маленькая рыбка с очень вкусным нежным мясом, прекрасно сочетающаяся с лимоном и черным перцем. Сегодня я покажу вам, как ее приготовить!
Жареная рыба с хрустящей корочкой
Рыба
Крупа манная
Масло растительное
Яйцо
Соль
Перец черный
В моей семье очень любят жареную рыбу. И чтобы она была обязательно румяная, с хрустящей корочкой. Именно такая она получается по этому рецепту. Берите на заметку!