15 мин

Средиземноморский многослойный соус-дип

Рецепт приготовления соуса с хумусом, огурцом, красным луком, маслинами, помидорами черри и Песто из кинзы, чеснока, оливкового масла, орехов пекан, кедровых орешков и сыра Пармезан.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 2 зубчика соус Песто
Пекан 2 ст. ложки соус Песто
Кедровые орехи 2 ст. ложки соус Песто
Чипсы из питы По вкусу для подачи
Сыр фета По вкусу для подачи
Обжаренные кедровые орешки По вкусу для подачи
Кинза По вкусу для подачи

Калорийность

618 ккал

Калорийность

54 г

Белки

15 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Приготовить соус Песто. Нарезать чеснок и орехи пекан.

Шаг 2

2. Перемешать кинзу, чеснок и 2 столовые ложки оливкового масла в кухонном комбайне.

Шаг 3

3. Добавить орехи пекан, кедровые орехи и сыр Пармезан, перемешать. Пока комбайн работает, вылить оставшееся масло и перемешать до однородной консистенции пюре. Песто может храниться в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 1 месяца. У вас получится примерно 3/4 чашки соуса.

Шаг 4

4. Нарезать огурец, красный лук, маслины и помидоры черри. Раскрошить сыр Фета.

Шаг 5

5. Взять неглубокое блюдо и равномерно выложить в него соус Песто. Сверху ровным слоем выложить хумус.

Шаг 6

6. Затем выложить нарезанные помидоры черри, огурец, красный лук и маслины. Посыпать сыром Фета при желании и сбрызнуть оливковым маслом.

Шаг 7

7. Также вы можете украсить соус-дип кедровыми орешками, веточками кинзы и подавать с чипсами из питы.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Мясной итальянский соус

Говяжий фарш Томатный соус Репчатый лук Чеснок Оливковое масло Итальянские травы Соль Черный молотый перец Сахар Базилик сушеный

С соусом многие горячие блюда начинают играть новыми красками. Вы берёте основу, гарнир и дополнение просто напрашивается. Некоторые варианты настолько вкусные, что выходят на первый план, как здесь.

45 мин

–

5.0

207

Соус-дип

Сметана Чеснок Зелень свежая Соль, перец

Соус-дип (англ. Dip) – общее название соусов, которые применяют для обмакивания в них кусочков мяса, овощей, фруктов, рыбы и морепродуктов. Вашему вниманию - самый простой соус-дип из сметаны.

15 мин

–

4.7

–

Закатка огурцов на литровую банку

Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Огурец Лист хрена Вода Специи (лавровый лист, перец горошком, горький перец) Укроп зонтики Лист смородины (вишни)

Открытые консервированные огурцы долго не хранятся, поэтому очень удобно катать маленьким баночками, например, литровыми.

1 ч.

4.0

–

Дип из лосося

Сливочный сыр Лосось копчёный Сметана Майонез Каперсы Лимонный сок Соус "Табаско" Укроп Соль Репчатый лук, перо

Во время вечеринок гостям хочется перекусить, но не наедаться. Поэтому к мероприятию подаются разные закуски. Я, например, люблю солёные хрустящие изделия с соусами. Этот рецепт пришёлся мне по вкусу.

15 мин

–

5.0

–

Соус Айоли

Оливковое масло Чеснок Желток Лимон Соль, перец

Айоли (франц. Aïoli или All-i-oli) – холодный соус эмульсионного типа из чеснока и оливкового масла с ярким насыщенным ароматом. Простой рецепт соуса айоли - вашему вниманию.

10 мин

4.1

604

Соус дор блю со сливками

Сливки Сыр "Дорблю" Соль Прованские травы

Соус на основе сыра хорош в любом исполнении, он нежный, пикантный и отлично подходит ко всем блюдам. Особой роскошью и изысканностью считается рецепт, как приготовить соус дор блю со сливками.

10 мин

4.6

–

Голландский соус от Гордона Рамзи

Масло сливочное Уксус яблочный Сок лимона Соль Перец черный молотый Желток куриного яйца

Ароматный голландский соус от Гордона Рамзи идеально подходит для приготовления бутербродов с яйцом-пашот, для овощных салатов, перекусов и просто в качестве соуса ко вторым блюдам.

10 мин

–

5.0

533

Мостарда

Ягоды и фрукты Сироп Вода Горчичный порошок

Мостарда (итал. Mostarda) – традиционный итальянский соус из маринованных в сиропе фруктов, который подают к блюдам из мяса. Рекомендуется подавать мостарду в качестве гарнира к отварному мясу.

1 ч.

–

3.6

157

Гуляш по-средиземноморски

Треска Помидоры в собственном соку Креветки Белое вино Оливки Оливковое масло Зелень петрушки Томатная паста Чеснок Соль Перец болгарский Фенхель Красный острый перец Лук репчатый Перец черный молотый

Рыбный гуляш с интересным вкусом, который традиционно готовят в средиземноморских странах. Такой гуляш обязательно оценят любители рыбных блюд.

1 ч.

–

5.0

–

Соус "Мостарда"

Фрукты Сахар Сушеная вишня Горчица Вино Зерна горчицы Яблочный уксус

Открывая для себя итальянскую кухню, вы можете встретить интересный рецепт густого соуса на основе фруктов с добавлением горчицы. Я покажу, как приготовить соус "Мостарда" из яблок, груш и винограда.

3 дн. 4 ч.

–

5.0

–

Соус к начос

Молоко Сыр Мука Сливочное масло Перец чили Соль

Любите чипсы? А любите кукурузные чипсы "Начос"? Я вот обожаю! Частенько покупаю их к приходу гостей. А чтобы было ещё вкуснее, готовлю вкусный, густой домашний сырный соус-дип. Делюсь рецептом!

15 мин

–

4.4

–

Средиземноморский сэндвич с тунцом

Тунец консервированный Оливковое масло Красное вино Лимонный сок Лук красный Лук репчатый Помидор Яйцо вареное Редиска Листья салата Маслины Перец черный молотый Соль Булочки

Если вы любитель бутербродов, обязательно приготовьте такой сэндвич, ведь это отличный вариант для перекуса. Сэндвич великолепно утолит голод, и мы будем использовать только полезные ингредиенты.

10 мин

–

5.0

136

Найти идеальный рецепт

Средиземноморский многослойный соус-дип

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Калорийность

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Похожие рецепты