Соус к овощам гриль
Это мой любимый соус, который я готовлю по поводу и без. Лучше всего он подходит к овощам, приготовленным на гриле. Соус получается очень ароматным, пикантным и ярким. Рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Йогурт натуральный 3 ст. ложки
- Корнишон маринованный 1 штука
- Каперсы 2 ч. ложки
- Чеснок 1 зубчик белый
- Огурец свежий 1/2 штуки
- Укроп 1 штука веточка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Свежий огурец промойте и очистите от кожуры.
Шаг 2
Натрите свежий и маринованный огурец на мелкой терке. Мелко нарежьте каперсы и веточку укропа. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 3
Перекладываем все ингредиенты в глубокую емкость и заливаем йогуртом. Перемешиваем. Готово!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Соус "Гриль"
Сыр
Масло оливковое
Сушеный орегано
Перец сладкий красный
Помидоры
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Предлагаю приготовить оригинальный соус из овощей и сыра. Для данного соуса, овощи следует запечь на гриле, я запекала в духовке в режиме "Гриль".
Соус гранатовый
Вода
Соевый соус
Мед
Чеснок
Мука
Гранат
Красный перец
Лавровый лист
Веточки петрушки
Чтобы соус гранатовый идеально дополнил вкус мяса, его нужно правильно приготовить. Лучше всего такой соус подойдет к любому мясу и овощам-гриль, но некоторые его любят подавать даже к рыбе.
Гуакамоле на гриле
Красный лук
Чеснок
Помидор
Авокадо
Лайм
Соль и перец
Масло для гриля
Рецепт приготовления пюреобразного соуса гуакамоле на гриле из авокадо, помидоров, лука, чеснока, лайма и кинзы.
Жареные овощи с острым соусом
Брокколи
Грибы маринованные
Зеленый горошек
Растительное масло
Вода или бульон
Соевый соус
Зелень
Имбирь
Чеснок
Кукурузный крахмал
Чили паста
Луковица
Морковь
Микс любимых овощей и насыщенный соус с чили пастой, - вот такое блюдо хочу вам презентовать. Всем поклонникам быстрой и пикантной азиатской кухни особенно рекомендую на заметку этот классный рецепт.
Соус для шашлыка из помидоров и баклажанов
Томатный соус
Масло растительное
Чеснок
Баклажаны
Лук
Помидоры
Соль
Сахар
Перец
Перец
Если сезон шашлыков уже открыт, самое время позаботиться о вкусных соусах, которые мы можем подать к румяному и аппетитному мясу. Сегодня приготовим соус из помидоров и баклажанов.
Соус к рыбе на гриле
Сливки
Масло сливочное
Сок лимона
Чеснок
Сахар
Шпинат
Лук
Мускатный орех
Соус к рыбе на гриле я предпочитаю белый. Один из таких рецептов могу вам живописно представить. Вам понадобится шпинат и сливки. Соус готовится на плите, нужно немного поколдовать над плитой.
Овощи гриль в мультипекаре
Соевый соус
Чеснок
Бальзамический уксус
Брокколи
Баклажан
Кабачок
Сельдерей черешковый
Брюссельская капуста
Соль
Лук репчатый
Помидоры черри
Перец
Как разнообразить приготовление овощей? Выручит гриль в мультипекаре. Замаринуем и в результате получим ароматные, с тонкой корочкой овощи. Их можно подать как основное блюдо или как гарнир.
Овощи на электрогриле
Соус соевый
Масло растительное
Соль
Кабачки
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Перец черный молотый
Красочную закуску из овощей можно пожарить на электрогриле и подать с различными соусами. Главное — заранее замариновать их в соевом соусе и специях, чтобы нарезки успели вобрать в себя их ароматы.
Соус "Субиз"
Молоко
Сливки
Масло сливочное
Мука
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Соус "Субиз" — блюдо французской кухни. Готовится он на основе соуса "Бешамель" с жареным луком. "Субиз" традиционно подается с мясом, дичью, птицей и овощами. Соус очень нежный и бархатистый.
Гратен с кабачками гриль
Сливки
Сыр швейцарский
Мука пшеничная
Растительное масло
Сливочное масло
Чеснок
Тимьян сушеный
Прованские травы
Картофель
Кабачок
Яйцо
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Крупный лук репчатый
Гратен с кабачками - прекрасное блюдо для летнего обеда или ужина. Предварительно обжаренные овощи на гриле, запеченные под нежным сливочным соусом и сырной корочкой.