Соте из сельдерея с грибами
Аппетитное соте из сельдерея с грибами понравится любителям ярких овощных блюд. Помимо основы добавим фасоль, лук, перец и помидоры. Сочетание овощей просто изумительное, блюдо пойдет на обед и ужин.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны 250 Грамм
- Сельдерей стеблевой 50 Грамм
- Лук 100 Грамм
- Морковь 100 Грамм
- Помидоры 200 Грамм
- Красная фасоль вареная 200 Грамм
- Стручковая фасоль 150 Грамм
- Сладкий перец 100 Грамм
- Масло растительное 30 Миллилитров
- Вода 150 Миллилитров
- Томатная паста 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
Калорийность
60 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
7 г
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/9a/b0/5d/b1/sote_iz_seldereya_s_gribami-660702.jpg)
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
![Очистите морковь и лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук полукольцами, морковь брусочками.](https://img.povar.ru/mobile/dc/e5/9f/c3/sote_iz_seldereya_s_gribami-660703.jpg)
Очистите морковь и лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук полукольцами, морковь брусочками.
Шаг 3
![Перец очистите и нарежьте полукольцами. Томаты сполосните и нарежьте кубиками среднего размера.](https://img.povar.ru/mobile/84/c0/13/3f/sote_iz_seldereya_s_gribami-660704.jpg)
Перец очистите и нарежьте полукольцами. Томаты сполосните и нарежьте кубиками среднего размера.
Шаг 4
![Сельдерей стеблевой нарежьте тонкими полосками. Также подготовьте стручковую фасоль.](https://img.povar.ru/mobile/e1/15/ab/61/sote_iz_seldereya_s_gribami-660705.jpg)
Сельдерей стеблевой нарежьте тонкими полосками. Также подготовьте стручковую фасоль.
Шаг 5
![Шампиньоны вымойте и просушите, нарежьте крупными кусочками.](https://img.povar.ru/mobile/b3/a6/15/d7/sote_iz_seldereya_s_gribami-660706.jpg)
Шампиньоны вымойте и просушите, нарежьте крупными кусочками.
Шаг 6
![Переложите все овощи в сковороду с высокими бортами, добавьте специи и воду.](https://img.povar.ru/mobile/2a/4b/5f/81/sote_iz_seldereya_s_gribami-660709.jpg)
Переложите все овощи в сковороду с высокими бортами, добавьте специи и воду.
Шаг 7
![Добавьте в сковороду томатную пасту, перемешайте и тушите 30 минут.](https://img.povar.ru/mobile/be/eb/9a/92/sote_iz_seldereya_s_gribami-660714.jpg)
Добавьте в сковороду томатную пасту, перемешайте и тушите 30 минут.
Шаг 8
![Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/b4/8b/e2/f1/sote_iz_seldereya_s_gribami-660718.jpg)
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.0
6
Комментарии к рецепту
Андрей Федоров
08.07.2020 18:17
Вопрос к тому, кто 1 звезду поставил. Что не так с этим рецептом? Готовил(а), не понравилось, или что?
Похожие рецепты
![Веганский бургер с грибами](https://img.povar.ru/mobile/51/c4/29/25/veganskii_burger_s_gribami-545197.jpg)
![Рис с грибами](https://img.povar.ru/mobile/78/e4/e4/72/ris_s_gribami-410722.png)
![Вегетарианские суши](https://img.povar.ru/mobile/16/aa/cc/fa/vegetarianskie_sushi-185861.jpg)