Солнечный пирог

Рецепт сочного фруктового пирога. Этот пирог нужно съесть в течение 2-3 дней из-за большого содержания в нем фруктов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Молоко 150 Миллилитров
• Мука 175 Грамм
• Яйцо 1 Штука
• Грецкие орехи 50 Грамм
• Молотая корица 1/2 Чайных ложки
• Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
• Очищенные и нарезанные финики 100 Грамм
• Растопленное масло 50 Грамм
• Цедра и мякоть апельсина 1 Штука

Описание приготовления:

Добавить финики в молоко и дать постоять 15 минут. Смешать муку, разрыхлитель, корицу и грецкие орехи в миске.
Разбить яйцо, смешать топленое масло и апельсиновую цедру в молоке. Хорошо размешать сухие компоненты с апельсиновой мякотью .
Смазать маслом форму для выпечки диаметром 18 см. Выпекать при температуре 180 ° C в течение 40 минут, до золотистого цвета.
Хранить пирог в герметичном контейнере не более, чем на 2 дня.
Перед подачей нарезать ломтиками.