1 ч.

Шарлотка с манго

Шарлотку можно готовить не только с яблоками. Очень интересный пирог получается с манго. В меру сладкий, с лёгкой, влажноватой структурой, отлично подойдет для семейного чаепития. Делюсь рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Манго 2 штуки свежее
Яйца 3 штуки
Кардамон По вкусу по желанию, можно заменить на ванилин или корицу
Мука пшеничная 250 грамм
Сахар 180-200 грамм
Разрыхлитель для теста 1,5 ч. ложки без горки

Калорийность

188 ккал

Калорийность

4 г

Белки

2 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Манго почистите от кожуры, срежьте всю мякоть с косточки. Нарежьте помельче.

Шаг 3

В чаше соедините яйца и сахар.

Шаг 4

Взбейте в пышную, белую массу.

Шаг 5

Добавьте муку, кардамон, разрыхлитель. Еще раз взбейте миксером на малых оборотах.

Шаг 6

Добавьте манго. Перемешайте ложкой или лопаткой до однородного состояния.

Шаг 7

Форму или сковороду диаметром 24-26 см. смажьте обильно сливочным маслом. Перелейте тесто и поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Учитывайте особенности вашей духовки!

Шаг 8

По истечении времени проверьте готовность пирога деревянной шпажкой. Она должна быть сухой при прокалывании. Охладите слегка готовый пирог в форме, после можно подавать к столу.

Шаг 9

Пирог можно подать как теплым, так и полностью охлажденным. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Ангелина Макарова

18.10.2022 11:54

Сочетание манго и кардамона - замечательное. А вот пропорции муки и яиц (3 шт к 250 гр) необходимо скорректировать, тк получился комок, икак не напоминающий жидкое тесто на фото в рецепте.

Похожие рецепты

Пирог с манго и ванилью

Мука Сливочное масло Сахарная пудра Лимон Яйца Коричневый сахар Стручок ванили

Вкусный и ароматный пирог с манго можно приготовить дома, очень быстро и легко. Приготовьте стручок ванили и обычные ингредиенты для выпечки.

40 мин

–

4.5

374

Пирог "Солнце"

Тесто Кленовый сироп Клюква Миндаль Манго Лимон

Лёгкий, суперпростой и очень вкусный пирог из клюквы, орехов и манго. Пирог готовится очень быстро, так как из покупного теста! Главные герои в этом рецепте — полезные клюква и манго.

45 мин

–

5.0

180

Самая простая шарлотка

Мука Сахар Разрыхлитель Яблоко Яйцо

Иногда хочется испечь что-нибудь сладенькое из абсолютного минимума ингредиентов. Знакомая ситуация? На выручку в таком случае придет этот классный и несложный рецепт пирога. Запоминайте, пригодится!

1 ч. 15 мин

4.6

–

Десерт из манго

Молоко Кускус Сыр Филадельфия Ванильный сахар Манго

Вкусотища, обалдеть и как ты это сделала - вот тройка наиболее популярных отзывов о десерте из манго. Действительно, очень простой, но очень вкусный десерт. Любителям манго посвящается.

30 мин

–

5.0

123

Шарлотка с ананасами

Мука Сахар Масло растительное Сода Уксус 9% Яйцо куриное Ананасы консервированные

Шарлотка с ананасами всегда получается очень пышная и вкусная. Готовить ее легко, так как даже белки от желтков отделять не нужно. Гости точно оценят такую выпечку по достоинству!

40 мин

–

5.0

–

Диетический десерт на праздник

Манго Сок "Алоэ Вера" Лимонный сок

Десерт — идеальное завершение любого праздничного застолья. Но после всего съеденного хочется чего-то легкого. Приготовим необычайно вкусный, освежающий и диетический десерт. Побалуйте своих гостей.

5 ч.

–

3.4

–

Торт с муссом из манго

Манго Сливки для взбивания 33% Сахар Мука Сливки 10-12% Сахарная пудра Желатин Масло растительное Вода Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

Предлагаю приготовить на праздник и удивить гостей этим нежным и вкусным муссовым тортом. Делается он совсем несложно, времени не отнимет много, а восхищения будет море. Берите рецепт на вооружение!

19 ч.

–

4.0

219

Муссовый торт с манго

Пюре манго Маскарпоне Бисквит Сливки для взбивания Сахарная пудра Вода для замачивания желатина Масло сливочное Сахар Шоколад белый Желатин Крахмал кукурузный Желатин

Предлагаю приготовить на праздник или семейное торжество нежный, в меру сладкий и красивый муссовый торт из манго. Прелесть этого торта в том, что ничего печь не надо. Берите рецепт на вооружение!

10 ч.

–

5.0

317